Манты со свининой

Понравился 0 поварам Просмотрен 475 раз
фото рецепта: Манты со свининой
(4.66)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной и азиатской кухни - манты со свининой. Манты готовятся из тонкого пресного теста с мясной начинкой и варятся в специальной кастрюле - мантоварке на пару. Готовлю первый раз, процесс очень трудоёмкий, но результат того стоит. Одолжила мантоварку, но если у кого её нет, то можно готовить на пару в мультиварке.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Приготовим тесто. Всыпаем просеянную муку в глубокую емкость и вливаем теплую воду, смешенную со щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Манты со свининой шаг №1
Шаг 2 из 6

Замешиваем тесто и заворачиваем в пищевую пленку, оставляем на 30 минут отдохнуть.

Фото приготовление рецепта: Манты со свининой шаг №2
Шаг 3 из 6

Рубим мелким кубиком свинину. Добавляем к мясу тёртый лук, специи и приправы. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Манты со свининой шаг №3
Шаг 4 из 6

Тонко раскатываем тесто. Режем на квадраты, в середину кладём ложкой начинку и заворачиваем противоположные края, а затем еще маленькие края, которые образовались. Наливаем воду и разогреваем мантоварку. Выкладываем в неё манты и готовим около 40-50 минут.

Фото приготовление рецепта: Манты со свининой шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовые манты.

Фото приготовление рецепта: Манты со свининой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Манты со свининой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мариночка, браво! У меня есть мантоварка, но никак не решусь приготовить манты. Ела у узбеков манты с бараниной и манты с картофелем и тыквой. Очень вкусно, ты молодец!
16 февраля 2022 14:25
Благодарю моя хорошая)) Процесс очень и очень трудоёмкий, здоровья требует много)))
18 февраля 2022 13:26
Похожие рецепты по ингредиентам