Куриные пельмени с укропом впрок

Понравился 0 поварам Просмотрен 380 раз
фото рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок
4288 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Это, наверное, 
самые нежные 
пельмени на свете – особенно если вы раскатаете тесто как можно тоньше. Когда у меня есть свободное время, тогда заготавливаю пельмени впрок, как это делала моя свекровь в Сибири, в Красноярске Только там заготавливали впрок с размахом и очень много.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Для приготовления теста, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №1
Шаг 2 из 15

Муку обязательно просеиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №2
Шаг 3 из 15

В муку добавляем соль перемешиваем и добавляем растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №3
Шаг 4 из 15

Размешиваем при помощи вилки. до образования мелких комочком.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №4
Шаг 5 из 15

Воду доводим до кипения выливаем в воду и быстро замешиваем вилкой, а затем домешиваем руками.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №5
Шаг 6 из 15

Оставляем тесто на 30 минут отдохнуть прикрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №6
Шаг 7 из 15

Отрываем кусочек теста и раскатываем валик.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №7
Шаг 8 из 15

Для начинки нам понадобится куриный фарш, лук, соль, перец и вода.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №8
Шаг 9 из 15

К фаршу добавляем мелко порезанный лук, перец, соль и воду.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №9
Шаг 10 из 15

Укроп мелко нарезаем и добавляем в фарш, тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №10
Шаг 11 из 15

Фарш готов, он не должен быть твёрдым. Густоту фарша регулируйте водой . Если фарш мягкий, пельмени будут сочными.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №11
Шаг 12 из 15

Валик нарезаем на кусочки, которые раскатываем.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №12
Шаг 13 из 15

На тесто выкладываем кусочек фарша.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №13
Шаг 14 из 15

Скрепляем по центру и лепим пельмени.

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №14
Готово!

Пельмени готовы! Отправляем их в морозильную камеру на несколько часов. Затем пересыпаем в пакеты и храним до тех пор пока не понадобятся

Фото приготовление рецепта: Куриные пельмени с укропом впрок шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам