Куриные пельмени с укропом впрок
- Мука 500 г
- Вода 350 мл
- Масло растительное 5 ст. л.
- Соль 0,5 ст. л.
- Фарш куриный 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 100 мл.
Для приготовления теста, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Муку обязательно просеиваем.
В муку добавляем соль перемешиваем и добавляем растительное масло.
Размешиваем при помощи вилки. до образования мелких комочком.
Воду доводим до кипения выливаем в воду и быстро замешиваем вилкой, а затем домешиваем руками.
Оставляем тесто на 30 минут отдохнуть прикрыв полотенцем.
Отрываем кусочек теста и раскатываем валик.
Для начинки нам понадобится куриный фарш, лук, соль, перец и вода.
К фаршу добавляем мелко порезанный лук, перец, соль и воду.
Укроп мелко нарезаем и добавляем в фарш, тщательно перемешиваем.
Фарш готов, он не должен быть твёрдым. Густоту фарша регулируйте водой . Если фарш мягкий, пельмени будут сочными.
Валик нарезаем на кусочки, которые раскатываем.
На тесто выкладываем кусочек фарша.
Скрепляем по центру и лепим пельмени.
Пельмени готовы! Отправляем их в морозильную камеру на несколько часов. Затем пересыпаем в пакеты и храним до тех пор пока не понадобятся
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно