Пельмени из смешанного фарша с зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 228 раз
фото рецепта: Пельмени из смешанного фарша с зеленью
(4.49)
4249 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Пельмени из смешанного фарша с зеленью. Муж любит пельмени и чтобы не травить его покупными как примерная жена готовлю ему домашние. Тесто получается очень нежное, мягкое. Попробуйте, это вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления пельменей я пользуюсь всегда одним рецептом теста. Теплую воду соединить с теплым молоком. Добавить яйцо, разрыхлитель теста, растительное маслом, муку и соль. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 20 - 30 минут.
Делать пельмени я буду через форму. Ее обязательно каждый раз посыпать мукой.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из смешанного фарша с зеленью шаг №1
Шаг 2 из 8

Для приготовления я буду использовать два вида мяса, куриное и свиное.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из смешанного фарша с зеленью шаг №2
Шаг 3 из 8

Перемолоть через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из смешанного фарша с зеленью шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить зелень, соль и перец. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из смешанного фарша с зеленью шаг №4
Шаг 5 из 8

Тонко раскатать тесто. Выложить на форму.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из смешанного фарша с зеленью шаг №5
Шаг 6 из 8

В ячейки положить мясо.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из смешанного фарша с зеленью шаг №6
Шаг 7 из 8

Накрыть вторым слоем теста и хорошо раскатать скалкой. Пельмени с легкостью выпадают из формы если перевернуть ее.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из смешанного фарша с зеленью шаг №7
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из смешанного фарша с зеленью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам