Вход

Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами

Понравился 1 повару Просмотрен 2951 раз
фото рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами
(4.40)
396 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный и нежный, ароматный пирог.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Масло, 2 ст. ложки молока, 1 ст. ложку бренди, сахар, цедру 1 лимона взбить миксером,добавить муку и взбить до образования крошки,затем руками сформировать из теста шар.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами шаг №1
Шаг 2 из 8

Взять 2/3 теста и разравнивая руками его по форме так,чтобы получились бортики до середины формы.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами шаг №2
Шаг 3 из 8

Взять еще лист бумаги для выпечки и остальную часть теста распределить по нем чуть больше окружности формы для пирога,форму и лист с тестом поставить в холодильник,духовку включить и разогреть до 200гр

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами шаг №3
Шаг 4 из 8

Делаем начинку,натираем яблоки на крупной терке,грецкие орехи измельчаем и добавляем к яблокам,добавить мак, оставшееся бренди и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить к яблокам имбирь, оставшуюся цедру, изюм,молотый кардомон

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами шаг №5
Шаг 6 из 8

Выложить начинку в форму с охлажденным тестом, хорошенько утрамбовать, а затем прикрыть пластом из теста, защипнув края.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами шаг №6
Шаг 7 из 8

Желток смешать с 1 ст. ложкой молока и смазать пирог. В центре сделать ножом крестообразный надрез, чтобы выходил пар, и поставить пирог в разогретую духовку на 25−30 минут. Дать готовому пирогу слегка остыть и затем достать из формы.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Стараюсь не заходить в выпечку, мне НИЗЯ, smile но в очередной раз не выдержала, зашла , очень вкусно!
16 ноября 2012 10:33
Похожие рецепты по ингредиентам