Вход

Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем

Понравился 1 повару Просмотрен 292 раз
фото рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем
(4.66)
403 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем отличная выпечка для домашнего чаепития. Дрожжевое тесто для пирога получается воздушным и не тяжелым. Пирог подаем остывшим с чаем или молоком.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 10

В теплое молоко добавляем дрожжи и 1 столовую ложку сахара, оставляем в теплом месте на 15-20 минут подходить.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №1
Шаг 2 из 10

Сливочное масло растопить.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №2
Шаг 3 из 10

В миске соединяем одно яйцо, 4 столовые ложки сахара, масло и подошедшие дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем соль и просеянную муку и две подсолнечные ложки масла.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №4
Шаг 5 из 10

Замешиваем крутое тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое место подходить на 40-50 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №5
Шаг 6 из 10

Когда тесто подошло делим на две части, одну больше , другую меньше. Большую часть раскатываем и укладываем в форму смазанную подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №6
Шаг 7 из 10

Сверху кладем абрикосовое варенье.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №7
Шаг 8 из 10

Из меньшей части теста вырезаем полоски и выкладываем лесенкой с одной стороны потом с другой. Тесто сверху смазываем желтком и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовый пирог достаем из духовки и проверяем тонкой деревянной шпажкой на готовность. Даем остыть.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо большое!!!
23 апреля 2018 11:35
Отличная начинка!
23 апреля 2018 00:35
Очень вкусно!
22 апреля 2018 19:40
Похожие рецепты по ингредиентам