Творожно-кефирный пирог с изюмом

К творогу добавляем яйца и перебиваём погружным блендером до однородной консистенции.

Добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваём миксером в течении нескольких минут.

Вливаём кефир.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель теста и изюм.

Хорошенько все перемешиваем.

Выкладываем приготовленное тесто в форму смазанную растительным маслом и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут до готовности.

При желании сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!