Заливной яблочный пирог

Разъёмную форму для запекания застелаём пергаментом и смазываём сливочным маслом.

Яблоки нарезаем тонкими пластинками и выкладываем в форму.

Посыпаём корицей смешанной с ложкой сахара.

В теплый кефир добавляем сахар, ванилин, муку и соду.

Взбиваем миксером в течении нескольких минут до однородности.

Заливаем яблоки приготовленным тестом.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!