Пирог с капустой и черносливом
- Яйцо куриное 2 шт.
- Йогурт натуральный 2 ст. ложки
- Мука овсяная 1 стакан
- Разрыхлитель теста 5 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чернослив 10 шт.
- Соль щепотка
- Сыр твердый 100 г
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Яйца вбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем венчиком. Добавляем натуральный йогурт или сметану и перемешиваем.
Насыпаем в пиалу овсяную муку и разрыхлитель для теста. Наливаем 30 мл. подсолнечного масла. Все перемешиваем.
Овсяное тесто выкладываем в силиконовую форму и распределяем по дну. Ставим форму в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
Пока готовится заготовка для пирога, сделаем начинку. Капусту шинкуем и выкладываем в сковородку с горячим подсолнечным маслом. Добавляем порезанный репчатый лук.
Чистим и трем морковь, добавляем в начинку и перемешиваем.
Чернослив нарезаем полосками и высыпаем в сковородку. Добавляем немного соли и готовим минут 15 под крышкой, периодически помешивая.
Форму с заготовкой достаем из духовки и выкладываем горячую начинку. Трем сыр и посыпаем пирог.
Выпекаем пирог с капустой еще минут 15.
Горячий пирог с капустой и черносливом подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Спасибо, действительно, удачное сочетание.