Вход

Сдобный пирог с капустой

Понравился 2 поварам Просмотрен 2769 раз
фото рецепта: Сдобный пирог с капустой
(4.50)
1637 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматная, воздушная, домашняя выпечка всегда лучше любой, купленной в магазине. Поэтому готовьте такие пироги и в вашем доме будет всегда пахнуть пирогами, теплом и любовью. Мой пирог очень простой. Тесто приготовлено на кефире с подсолнечным маслом. Готовые изделия получаются нежными, пышными и вкусными.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Кефир подогреть до теплого состояния. Добавить сахар и дрожжи, перемешать. Дать постоять 10-15 минут пока дрожжи не вспенятся.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить соль и постепенно всыпать просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №2
Шаг 3 из 11

Замесить мягкое, эластичное тесто. К рукам и столу оно не липнет и очень приятно в работе.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №3
Шаг 4 из 11

Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Через 50-60 минут оно значительно увеличится в объеме.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №4
Шаг 5 из 11

Приготовить начинку для пирога. Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Морковь почистить, помыть и тоже мелко нарезать. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Выложить эти овощи на сковороду с подсолнечным маслом, добавить 30 мл воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности 15-20 минут перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №5
Шаг 6 из 11

В тушеную капусту добавить нарезанный зеленый лук и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №6
Шаг 7 из 11

Тесто разделить на две части. Одну раскатать в пласт и выложить в форму для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №7
Шаг 8 из 11

На тесто выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №8
Шаг 9 из 11

Накрыть второй частью теста. Сделать в середине пирога дырочку для того, чтобы выходил пар. Дать пирогу постоять при комнатной температуре 15-20 минут для расстойки.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекать пирог в духовке при температуре 175 градусов 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №10
Готово!

Сдобный пирог с капустой готов. Ароматный, пышный и очень вкусный.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с капустой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Зоенька, моя любимая выпечка с мясом и с капустой! Какой-же твой пирожок аппетитный!
30 марта 2016 12:10
Похожие рецепты по ингредиентам