Вход

Пирог с капустой ленивый

Понравился 1 повару Просмотрен 1003 раз
фото рецепта: Пирог с капустой ленивый
(4.52)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень люблю такую выпечку не только кушать, но и готовить. Процесс крайне прост, а результат шикарен. Пирог получается сочным, влажным, просто объеденье! Смотрите, как приготовить ленивый пирог!
Для приготовления такого пирога лучшим вариантом будет именно молодая капуста. Она сочная и не такая плотная, как белокочанная. Можно добавить в пирог морковочку. Смотрите и запоминайте, как приготовить ленивый пирог с капустой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Приготовьте все необходимые продукты для пирога. Яйца, если мелкие, возьмите три, если отборные — двух достаточно. Кефир у меня жирностью 2,5 %.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой ленивый шаг №1
Шаг 2 из 8

Вымойте овощи. Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами. Порубите зелень. Капусту порежьте не слишком тонко.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой ленивый шаг №2
Шаг 3 из 8

На двух столовых ложках припустите капусту с луком на сковороде. Крышкой накрывать не нужно, должна выйти лишняя влага. Жарьте минут 5-7, до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой ленивый шаг №3
Шаг 4 из 8

Теперь приготовьте тесто. Для этого смешайте кефир с солью и яйцами. Количество соли кладите на свой вкус, я кладу половину чайной ложки, но без горки, хорошо срезаю ножом.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой ленивый шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте тщательно тесто. Оно должно быть в меру густым, легким и воздушным.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой ленивый шаг №5
Шаг 6 из 8

Тесто готово! Добавьте в него чуть остывшую капусту с луком. Перемешайте хорошо тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой ленивый шаг №6
Шаг 7 из 8

Смажьте форму растительным маслом или проложите пекарской бумагой. Вылейте в неё тесто, разровняйте. Посыпьте кунжутом. Отправьте в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Следите, чтобы пирог приготовился, но не пригорел.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой ленивый шаг №7
Готово!

Готовый пирог остудите на решетке, сняв кольцо (форму). Подавайте к столу полностью остывшим. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой ленивый шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный пирог!
15 августа 2016 22:26
Лика спасибо!!!
18 августа 2016 08:57
Похожие рецепты по ингредиентам