Добавить или исключить ингредиенты

Заливной капустный пирог

20-04-2016, 18:54 Понравился 3 поварам Просмотрен 3387 раз

bvlena(4.54)

765 рецептов

20-04-2016, 18:54

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Я часто готовлю блюда из капусты: пирожки, пироги, запеканки, тушеную капусту, вареники. Особой популярностью среди моих гостей пользуется заливной пирог с капустой. Сегодня предлагаю вам приготовить его вместе со мной.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Капусту белокачанную нашинкуем мелко.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №1

Шаг 2 из 7

Выложим капусту в сковороду с растительным маслом, добавим томатную пасту, соль и черный молотый перец. Протушим капусту, помешивая минут 5-7, чтобы она уменьшилась в объеме и пустила сок.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №2

Шаг 3 из 7

Тем временем приготовим заливку. Для этого смешаем яйца, майонез.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №3

Шаг 4 из 7

Добавим соль, разрыхлитель теста и муку. Перемешаем все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №4

Шаг 5 из 7

Добавим в капусту немного укропа. Перемешаем начинку еще раз.

Фото приготовление рецепта: Заливной капустный пирог шаг №5

Шаг 6 из 7

В форму вольем половину заливки, затем выложим капусту, сверху выльем остальную заливку, хорошо ее разровняем. Можно посыпать верх пирога кунжутом. Отправляем форму в разогретую до 170 градусов С духовку на 40 минут.