Болгарский насыпной пирог
Стакан у меня ёмкостью 250 миллилитров. Всё измеряла ним. О яблоках. Увеличить их количество можно, уменьшить нельзя. За счёт яблочного сока и молока, мирог слегка влажный.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Крупа манная 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
- Молоко 1 стакан
- Корица 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Для приготовления пирога, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Включаем духовку прогреваться до 190*. В миске соединяем муку, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем их.
Яблоки натираем на тёрке и добавляем к нис молотую корицу. Перемешиваем.
Дно и бока формы смазываем маслом.
Сухую смесь разделяем на 3 равные части. Одну часть насыпаем на дно формы.
Я блоки также разделяем на 3 части и одну насыпаем на мучную смесь. Также повторяем с последующими частями. У нас получается трижды. Мука, яблоки, мука, яблоки и мука, яблоки.
Сверху на яблоки аккуратно выливаем стакан почти закипевшего молока. Оно остаётся на поверхности.
Аккуратно при помощи ножа, или вилки протыкаем пирог во многих местах, чтобы молоко прочилось внутрь.
Отправляем пирог в духовку заранее разогретую до 190*. Выпекаем приблизительно 50 минут. Всё зависит от вашей духовки. Готовность пробуйте лучиной.
Так он выглядит в разрезе. Остывший посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Света Garda