Пирожки- «сигары», с капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8984 раз
Безумно просто и фантастически вкусно! Рецепт уже не первый год существует на интернет-пространстве, но до сих пор очень актуален и популярен!
Спасибо девочкам из say 7,VITA P
Спасибо девочкам из say 7,VITA P
Ингредиенты
- Мука (в зависимости от клейковины, помола) 1, 3/4- 2 стак
- Масло растительное 0,5 стак
- Водa 0,5 стак
- Соль
- Капуста белокочанная 300-400 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нашинковать капусту, мелко нарезать лук и натереть морковь. Протушить до мягкости на раст.масле лук и морковь.
Шаг 2 из 7
Добавить капусту
Шаг 3 из 7
Из муки, масла, воды и соли замесить мягкое и эластичное тесто,
Шаг 4 из 7
разделить на 12-14 кусочков, каждый раскатать оч.тонко, до прозрачности. Выложить на край начинку
Шаг 5 из 7
Скатать "сигару", подогнув края....
Шаг 6 из 7
Выложить на противень, на бумагу для выпечки швом вниз, смазать молоком или взбитым яйцом, выпекать при 200*С около 20-30 мин, до золотистости
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет