Добавить или исключить ингредиенты

Пирожки с отварным мясом

29-02-2016, 18:44 Понравился 1 повару Просмотрен 6805 раз

barska(4.45)

1413 рецептов

29-02-2016, 18:44

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

"Не красна изба углами, а красна пирогами." Нежные, мягкие, воздушные пирожки понравятся и гостям, и домочадцам, выручат и в будни, и в праздники. Пирожки можно взять на пикник, в дорогу, дать ребенку в школу...

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Другое

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

В теплом молоке растворить дрожжи

Фото приготовление рецепта: Пирожки с отварным мясом шаг №1

Шаг 2 из 5

Предварительно растопить сл.масло и дать ему остыть.
Ввести в тесто соль, сазхар, муку,яйцо масло, постепенно добавиить муку

Фото приготовление рецепта: Пирожки с отварным мясом шаг №2

Шаг 3 из 5

и замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить длля подъема вдвое.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с отварным мясом шаг №3

Шаг 4 из 5

Тесто обмять, разделить на небольшие кусочки, примять их, выложить начинку.

Начинка: отварное мясо прокрутить на мясорубке, добавив обжареный на масле лук, соль, перец. Начинка должна быть не сухой.

Защепить пирожки, смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180*С духовке до румяности (20 мин.)