Пирожки печёные с жареной капустой

Для приготовления теста, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Тесто замесим в хлебопечке. Сначала в чашу отправим жидкие продукты.

Затем добавим муку и сыпучие, а после звукового сигнала растопленное сливочное масло. Включаем программу замес теста.

Затем поступаем так,вынимаем тесто из чаши хлебопечки, выкладываем в миску.На плиту ставим кастрюлю с тёплой водой. Воды немного 1/5 емкости. На кастрюлю ставим решётку, а на неё ёмкость с тестом. Накрываем полотенцем. Чтобы вода не остывала, время от подогревайте её на небольшом огне.

Через 45 минут, тесто подросло.

Обомните его кулачком.

А ещё через 45 минут, тесто выросло и пошло через край. Тесто готово.

Пока тесто подходило, приготовим начинку. Капусту мелко нарезаем.

Отвариваем7 минут, воду сливаем, капусту остужаем.

Лук жарим на масле.

Капусту, отправляем к луку и обжариваем вместе. Капуста приобретает приятный сливочный вкус.

От теста отрезаем кусочки, распластываем их, выкладываем начинку и лепим пирожки.

Даём пирожкам подняться в течении 20 минут, смазываем яйцом и выпекаем при температуре 200* 18-20 минут.

Очень вкусные пирожки готовы! Пеките и радуйте своих близких!

Приятного аппетита!