Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем
![фото рецепта: Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем](/uploads/picture/800/0/2016-11/1480270895_dsc_1123.jpg)
- Тесто дрожжевое готовое 1 кг
- Картофельное пюре 300 г
- Фарш куриный 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соус томатный 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Другое
Приготовить начинку для пирожков: разогреть в сковороде растительное масло (2-3 ст.л.), добавить порезанный репчатый лук, обжарить до золотистости. Далее добавить куриный фарш, посолить и поперчить, обжаривать фарш 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-11/1480270544_dscn0133.jpg)
Добавить в фарш томатный соус, перемешать и протушить все на небольшом огне до выпаривания жидкости.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-11/1480270550_dscn0135.jpg)
Добавить подготовленный фарш в картофельное пюре, перемешать и остудить.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-11/1480270502_dscn0137.jpg)
Дрожжевое тесто для пирожков разделить на части, каждую - немного раскатать в лепешку. В середину лепешки поместить ложку начинки.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-11/1480270550_dscn0139.jpg)
Слепить пирожки обычным способом.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-11/1480270562_dscn0141.jpg)
Жарить пирожки в разогретом растительном масле на среднем огне до румяного цвета с двух сторон. Подать пирожки горячими или теплыми.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-11/1480270616_dscn0142.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-11/1480270635_dsc_1123.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно