Пирожки со свининой и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 2720 раз
Слоеное тесто – прекрасная основа для домашней выпечки – печенья, пирожных, а также пирожков .Готовятся пирожки в духовке и экономят время, которое пришлось бы потратить на жарку в сковороде. Порадуйте себя вкусным и не очень утомительным в приготовлении блюдом.
Ингредиенты
- Тесто слоеное 450 г
- Свинина отварная 300 г
- Куриное мясо 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Начнём с приготовления начинки. Мелко нарезаем лук и отправляем его пассероваться.
Шаг 2 из 12
Свиное и куриное мясо мы отварили и остудили заранее. Мясо вместе с жареным луком отправляем в блендер и пробиваем.
Шаг 3 из 12
Мясо солим и перчим, а также добавляем немного бульона, чтобы начинка не была сухой. Перемешиваем.
Шаг 4 из 12
У нас 3 пласта слоёного теста весом по 150 г.
Шаг 5 из 12
Каждый пласт раскатываем в одном направлении в длину, а затем разрезаем поперёк на 4 части.
Шаг 6 из 12
На одну половину выкладываем начинку.
Шаг 7 из 12
Прикрываем второй половиной. Слегка залепливаем края, а затем повторно скрепляем кончиками вилки.
Шаг 8 из 12
Противень сбрызгиваем водой и выкладываем пирожки.
Шаг 9 из 12
Смазываем яйцом и отправляем в духовку до зарумянивания.
Шаг 10 из 12
Пирожки готовы!
Шаг 11 из 12
Так они выглядят в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Света Garda
Супер пирожочки!
14 июня 2019 14:42
Ответить
Мишка
Ждем от Вас рецепт торта праздничного !
14 июня 2019 08:40
Ответить