Пирожки с мясом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2099 раз
Пирожки с мясом. Я буду готовить их из свинины и курятины в пропорции 1:1. Пирожки по этому рецепту получаются очень вкусными не только в горячем виде, но и в холодном.
Ингредиенты
- Свинина 350 г
- Грудка куриная 1 шт
- Лук репчатый 2-3 шт
- Соль на глаз
- Перец черный на глаз
- Молоко 2 ст
- Дрожжи сухие 10 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль щепотка
- Сахар 1 ч.л
- Мука 500 г
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Сухие дрожжи растворяем в теплом молоке.
Шаг 2 из 12
Добавляем соль, сахар и яйцо, все тщательно размешиваем.
Шаг 3 из 12
Затем всыпаем муку.
Шаг 4 из 12
Замешиваем эластичное тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем подниматься.
Шаг 5 из 12
Тесто поднялось.
Шаг 6 из 12
Пропускаем через мясорубку свинину, куриную грудку и лук.
Шаг 7 из 12
Солим, перчим и тщательно размешиваем.
Шаг 8 из 12
Теперь от теста отщипываем кусочек, формируем шарик.
Шаг 9 из 12
Раскатываем в лепешку и выкладываем фарш.
Шаг 10 из 12
Лепим обычные пирожки и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим пирожки на медленном огне с двух сторон
Шаг 11 из 12
до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Сытно и очень вкусно))
31 июля 2020 10:04
Ответить
MarinaMMI
Очень пышные и аппетитные пирожки!
31 июля 2020 09:05
Ответить
Диетические котлеты "Калейдоскоп"
Диетические котлетки из говяжьего и свиного фарша с добавлением овощ ...
07.12.2020, 13:43
ОльгаЧ
Домашние котлеты
Домашние котлеты из смешанного фарша и батона, получаются очень сочн ...
09.02.2014, 18:29
LinaA
Ленивые голубцы сочные
Для того чтобы наши ленивые голубцы были более сочные и пикантные, к ...
17.04.2014, 18:23
tanana
Мясные кексы
Мясные кексы. Если вы готовите блюдо из фарша, оставьте пару ложек д ...
29.05.2017, 18:05
lorik26
Котлеты с добавлением кабачка
Сегодня будем готовить котлеты с добавлением кабачка. Котлеты из лю ...
12.12.2019, 22:42
тамара агапитова
Мясные колбаски с грибами и сыром в фольге
Мясные колбаски с грибами и сыром, запеченные в фольге. Ну очень вку ...
10.04.2018, 13:23
lorik26
Овощной суп с фунчозой и фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками и фунчозой. Вермишель фунчоза (стеклянна ...
11.04.2018, 16:26
lorik26
Жаренная квашенная капуста с фаршем
Жаренная квашенная капуста с фаршем на сметане с рисом. Для этого ре ...
07.11.2016, 21:04
lorik26
Баклажаны тушеные с мясом
Открыла для себя великолепное блюдо. Оно сезонное и простое, но очен ...
17.08.2015, 20:52
nnoir
Рисовая сковорода с мясными шариками и паприкой
Ещё одна вариация рисовой сковороды с котлетками для семейного обед ...
30.09.2013, 22:41
barska