Творожные пончики (Oponki serowe)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2725 раз
Творожные пончики (Oponki serowe) очень популярны в Польше, особенно много их здесь можно увидеть в Жирный четверг (перед Великим Постом, праздник типа нашей Масленицы). Готовятся такие пончики довольно быстро и просто.
Ингредиенты
- Желток яичный 2 шт
- Творог 250 г
- Сахар тростниковый 60 г
- Сметана 30% жирности 1 ст.л.
- Мука пшеничная 250 г
- Масло растительное для фритюр
- Ванильная эссенция 1 капля
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В чашу для взбивания положить творог, яичные желтки, сахар и соль.
Шаг 2 из 8
Добавить сметану и ванильную эссенцию. Перемешать миксером.
Шаг 3 из 8
Добавить муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Посыпать стол мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать кружочки, из каждого кружочка, вынуть круглой выемкой середину.
Получатся колечки и маленькие кружочки.
Шаг 6 из 8
Разогреть в высокой сковороде масло.
Жарить пончики на среднем огне,с двух сторон, до румяной корочки.
Шаг 7 из 8
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Готово!
Затем посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пончики отличные! Леночка, у тебя такая интересная формочка для нарезки!
2 августа 2016 17:03
Ответить
Тамарочка, этой формочке лет 30, еще папа мой делал ее.
3 августа 2016 22:07
Ответить
Творожники (сырники)
Самое главное в сырниках (творожниках) - это творог и правильное под ...
25.05.2014, 10:09
Marina30
Творожный крем с бананом и черносливом
Очень полезный завтрак — творожный крем с бананом и черносливом. Мож ...
31.05.2020, 16:54
1234tatyana
Кексы с изюмом и творогом
Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она та ...
12.08.2016, 17:57
Тория
Творожный пирог Рабыня Изаура
Пирог с ностальгическим и символическим названием готовится из шокол ...
10.12.2021, 13:03
ОльгаЧ
Маленькие творожные булочки
Если вы желаете полакомиться, а дома ничего нет, тогда такие булочки ...
16.05.2015, 22:13
lorik26
Ленивые вареники
Если лень долго возиться на кухне и лепить обычные вареники, пригото ...
26.11.2011, 12:16
belis07
Творожный десерт с печеньем, клубничным джемом и шоколадом
Творожный десерт с печеньем, клубничным джемом и шоколадом - десерт, ...
22.05.2017, 18:02
Елена Калинина
Творожное печенье с какао
Предлагаю приготовить домашнее печенье из творога и какао. Такое печ ...
03.11.2020, 07:22
Yulia.
Сырники с маковой начинкой
Предлагаю приготовить к завтраку необычные сырники с готовой маковой ...
03.06.2021, 12:20
Yulia.
Творожная намазка с красным сладким перцем и чесноком
Низкокалорийная намазка на хлеб, жирность творога и сметаны выбирайт ...
01.09.2016, 22:29
HelgaZ