Свиные рулеты фаршированные грибами и базиликом в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3212 раз
Свиные рулеты фаршированные грибами и базиликом в соусе вкусное и сытное горячее блюдо. Хорошо подобран соус, кинза и базилик подходит для свинины. Приготовьте, очень вкусно.
Ингредиенты
- Свинина 120 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Шампиньоны 60 гр.
- Масло растительное 60 мл.
- Базилик 10 гр.
- Кинза 5 гр.
- Чеснок 5 гр.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12
Для начала отбить свиное мясо очень тонко.
Шаг 2 из 12
Далее посыпать свинину солью и перцем.
Шаг 3 из 12
Нарезать грибы тонкими дольками.
Шаг 4 из 12
Далее на растительном масле обжарить грибы.
Шаг 5 из 12
На свинину положить грибы.
Шаг 6 из 12
Далее положить рубленный базилик.
Шаг 7 из 12
Завернуть в рулет.
Шаг 8 из 12
Обмотать капроновой ниткой и обжарить на растительном масле.
Шаг 9 из 12
Далее нам необходимо приготовить соус. Для этого соединить кинзу и базилик, добавить растительное масло.
Шаг 10 из 12
Добавить чеснок и перебить до однородной массы.
Шаг 11 из 12
Снять капроновую нитку с рулета. Нарезать.
Готово!
Полить рулеты соусом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет