Паровые вареники с клубникой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3860 раз
фото рецепта: Паровые вареники с клубникой
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень пышные паровые вареники из теста на кефире. Вареники с клубникой можно назвать самым летним вариантом вареников. Именно в июне мы часто готовим это блюдо. Варка на пару позволяет приготовить самые пышные вареники.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Высыпать муку в миску, в центре сделать углубление и всыпать соль.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №1
Шаг 2 из 13

Вбить яйцо, начать замешивать тесто.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №2
Шаг 3 из 13

В теплый кефир всыпать соду, перемешать. Вливать кефир порциями и замешивать тесто.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №3
Шаг 4 из 13

В миске тесто будет липкое и клейкое.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №4
Шаг 5 из 13

Тесто из миски переложить на стол и вымесить, подсыпая понемногу муку. Готовое тесто очень эластичное и нелипкое. Дайте тесту отдохнуть 20 минут под полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №5
Шаг 6 из 13

Затем разделить тесто на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №6
Шаг 7 из 13

Раскатать лепешки.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №7
Шаг 8 из 13

Клубнику перебрать и помыть.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №8
Шаг 9 из 13

Крупные ягоды разрезать пополам.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №9
Шаг 10 из 13

К клубничной начинке подсыпать немного крахмала и сахара.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №10
Шаг 11 из 13

Сформировать вареники.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №11
Шаг 12 из 13

Отварить вареники партиями на пару 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №12
Готово!

Готово!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с клубникой шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам