Вареники с сердцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6085 раз
Вареники - это блюдо, которое выручает хозяек. Налепили впрок, отправили в морозильную камеру и отвариваем когда нужно. В список вареников, хочу добавить рецепт, ещё одних, сытных и вкусных. Это вареники с сердцем. Его сварить желательно заранее.
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Вода 1,5 ст.
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сердце свиное 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В миску просеиваем муку. Добавляем соль, перемешиваем.
Шаг 2 из 9
Вливаем масло и перемешиваем вилкой до образования комочков. Затем вливаем кипяток и быстро перемешиваем вилкой.
Шаг 3 из 9
Домешиваем рукой и оставляем под полотенцем на 30 минут.
Шаг 4 из 9
Жарим мелко порезанный лук.
Шаг 5 из 9
Отварное заранее сердце очищаем отвсего ненужного и проворачиваем через мясорубку.
Шаг 6 из 9
Из отдохнувшего теста, нарезаем кружочки.
Шаг 7 из 9
К сердцу добавляем жареный лук, солим и перчим.
Шаг 8 из 9
Готовые вареники отвариваем в кипящей и посоленной по вкусу воде в течении трёх минут.
Готово!
Подаём с маслом и со сметаной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно и сытно!
10 июня 2021 17:28
Ответить
Спасибо, Юдечка!
11 июня 2021 11:57
Ответить
100 % украинское блюдо - вареники это ваш бренд!!!
10 июня 2021 11:34
Ответить
Спасибо, Мариночка! Ты совершенно права! Но как-же это вкусно!
11 июня 2021 11:56
Ответить
Лепешки со специями и тыквенными семечками
Лепешки с добавлением кориандра и зиры очень ароматные. Еще здесь за ...
28.09.2015, 19:23
lorik26
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Пирожки приготовленные по этому рецепту (тесто) очень пышные, вкусны ...
18.11.2015, 15:14
lorik26
Вареники с картофелем и мясом
Вкусные, сытные вареники. Тесто не липнет к рукам и столу Приготовьт ...
01.02.2015, 13:39
тамара агапитова
Овсяный хлеб в хлебопечке
Ароматный и такой полезный овсяный хлеб, я думаю вам понравится. В н ...
09.02.2015, 23:18
тамара агапитова
Блинчики закусочные со сметаной и икрой
Эта яркая и полезная закуска удивит ваших гостей и внешним видом, и ...
10.12.2017, 15:06
тамара агапитова
Песочные печеньки "Цветочек"
Печенье, которое просто тает во рту.
01.03.2015, 19:47
Лара
Хлеб яблочный
В тесте действительно присутствует яблоко. Но в хлебе оно не ощущает ...
15.03.2015, 19:43
lorik26
Сдобный хлеб с зеленью
Пышная, ароматная, вкусная “улитка”. Весенний, красивый хлеб для хор ...
05.04.2019, 23:11
Olle
Быстрые лепешки с горохом
Быстрые лепешки я буду готовить с добавлением консервированного горо ...
12.12.2015, 12:48
lorik26
Масляная погача
Этот сдобный хлеб выпекают в разных странах и у каждого рецепта свои ...
10.04.2019, 19:57
Olle