Вареники с сердцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7792 раз

Вареники - это блюдо, которое выручает хозяек. Налепили впрок, отправили в морозильную камеру и отвариваем когда нужно. В список вареников, хочу добавить рецепт, ещё одних, сытных и вкусных. Это вареники с сердцем. Его сварить желательно заранее.
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Вода 1,5 ст.
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сердце свиное 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В миску просеиваем муку. Добавляем соль, перемешиваем.

Шаг 2 из 9
Вливаем масло и перемешиваем вилкой до образования комочков. Затем вливаем кипяток и быстро перемешиваем вилкой.

Шаг 3 из 9
Домешиваем рукой и оставляем под полотенцем на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Жарим мелко порезанный лук.

Шаг 5 из 9
Отварное заранее сердце очищаем отвсего ненужного и проворачиваем через мясорубку.

Шаг 6 из 9
Из отдохнувшего теста, нарезаем кружочки.

Шаг 7 из 9
К сердцу добавляем жареный лук, солим и перчим.

Шаг 8 из 9
Готовые вареники отвариваем в кипящей и посоленной по вкусу воде в течении трёх минут.

Готово!
Подаём с маслом и со сметаной. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно и сытно!
10 июня 2021 17:28
Ответить
Спасибо, Юдечка!
11 июня 2021 11:57
Ответить
100 % украинское блюдо - вареники это ваш бренд!!!
10 июня 2021 11:34
Ответить
Спасибо, Мариночка! Ты совершенно права! Но как-же это вкусно!
11 июня 2021 11:56
Ответить
Мясные котлеты с перцем и морковью под сыром
Мясные котлеты с перцем и морковью под сыром. Котлеты пышные, сочные ...
27.12.2018, 17:00
lorik26
Котлеты по-кашмирски
Котлеты по-кашмирски очень вкусные, ароматные, острые, хотя перец мо ...
16.03.2016, 14:37
lorik26
Пастуший пирог
Пастуший пирог - запеканка из говядины и картофеля. Это традиционный ...
04.04.2015, 20:21
lorik26
Тушенная капуста с фаршем
Тушенная капуста с фаршем из говядины со свининой - это в моем случа ...
03.08.2016, 14:22
lorik26
Зразы с яйцом и зеленым луком
Котлета с начинкой, а в качестве начинки хоть грибы, хоть сыр, у мен ...
25.09.2013, 19:32
tanana
Блинчики с мясом
блинчики с фаршем прекрасно подойдут на завтрак или к приходу гостей ...
04.11.2014, 21:08
GLAVBYX
Запеканка рисовая с фаршем, рисом и кабачками
Если вам некогда, если вы торопитесь, а хотите вкусно и сытно накорм ...
26.08.2013, 13:02
тамара агапитова
Котлеты с булгуром и сыром
Котлеты из свино-говяжего фарша с добавлением булгура, твердого сыра ...
11.02.2016, 13:50
lorik26
Фрикадельки с сыром на пару
Фрикадельки с сыром на пару. У кого нет пароварки, не беда, фрикадел ...
07.03.2020, 18:18
lorik26
Овощной суп с фрикаделькаим
Проводила ревизию в холодильнике. Все "остатки сладки" пошли в дело. ...
17.10.2012, 18:12
манюша