Вареники с сердцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9680 раз
Вареники - это блюдо, которое выручает хозяек. Налепили впрок, отправили в морозильную камеру и отвариваем когда нужно. В список вареников, хочу добавить рецепт, ещё одних, сытных и вкусных. Это вареники с сердцем. Его сварить желательно заранее.
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Вода 1,5 ст.
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сердце свиное 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В миску просеиваем муку. Добавляем соль, перемешиваем.
Шаг 2 из 9
Вливаем масло и перемешиваем вилкой до образования комочков. Затем вливаем кипяток и быстро перемешиваем вилкой.
Шаг 3 из 9
Домешиваем рукой и оставляем под полотенцем на 30 минут.
Шаг 4 из 9
Жарим мелко порезанный лук.
Шаг 5 из 9
Отварное заранее сердце очищаем отвсего ненужного и проворачиваем через мясорубку.
Шаг 6 из 9
Из отдохнувшего теста, нарезаем кружочки.
Шаг 7 из 9
К сердцу добавляем жареный лук, солим и перчим.
Шаг 8 из 9
Готовые вареники отвариваем в кипящей и посоленной по вкусу воде в течении трёх минут.
Готово!
Подаём с маслом и со сметаной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Yulia.
Очень вкусно и сытно!
10 июня 2021 17:28
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Юдечка!
11 июня 2021 11:57
Ответить
Marina30
100 % украинское блюдо - вареники это ваш бренд!!!
10 июня 2021 11:34
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Мариночка! Ты совершенно права! Но как-же это вкусно!
11 июня 2021 11:56
Ответить
Бендерики
Таким смешным словом называют на Украине треугольные блинчики с фарш ...
31.01.2013, 21:46
тамара агапитова
Чебуреки с машем и картофелем
Вариант постных чебуреков с фасолью маш и картофелем. Очень вкусно, ...
30.04.2014, 09:47
ОльгаЧ
Вареники с картофелем из заварного теста, впрок
Вареники с картошкой в представлении не нуждаются. Это всегда вкусно ...
21.10.2019, 10:27
тамара агапитова
"Косичка" из творожного теста
Мягкое, нежное, слоистое творожное тесто, которое замечательно подхо ...
08.08.2012, 12:11
Татьяна Т.
Плюшки
Вообще-то этот рецепт называется "плюшки московские", но, так как я ...
13.06.2013, 21:16
тори
Сабле с ягодами
Sable – в переводе означает песочный и очень точно описывает структу ...
27.07.2012, 23:08
lakshmi
Горчичный батон
Если хочеться вкусного, мягкого домашнего хлебушка, который к тому ж ...
31.07.2015, 17:19
Tanufka12
Свинина в апельсиновом соусе
Вкусно быстро и аппетитно.
01.11.2013, 21:12
Апрель
Вареники с сердцем
Вареники - это блюдо, которое выручает хозяек. Налепили впрок, отпра ...
10.06.2021, 11:09
тамара агапитова
Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Алле ...
10.11.2016, 10:48
ОльгаЧ