Рыба под маринадом *Бордо*

Понравился 1 повару Просмотрен 4955 раз
фото рецепта: Рыба под маринадом  *Бордо*
5219 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рыба приготовленная таким способом, не оставит безразличными никого.Готовлю её уже много лет.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Слегка разморозить пласты рыбы,не до конца, иначе они будут не сочными.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом  *Бордо* шаг №1
Шаг 2 из 7

Разрезать пополам, обкатать в муке и посыпать солью и перцем и поджарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом  *Бордо* шаг №2
Шаг 3 из 7

Слегка обжарить лук.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом  *Бордо* шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить к нему морковь.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом  *Бордо* шаг №4
Шаг 5 из 7

Свеклу нарезать брусочками, или потереть и добавить её к овощам.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом  *Бордо* шаг №5
Шаг 6 из 7

В конце добавить томатную пасту. Я добавила томаты резаные с собственном соку, предварительно измельчив их в блендере, специи.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом  *Бордо* шаг №6
Готово!

Рыба вкусная и в горячем, и в холодном виде.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом  *Бордо* шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,Вкусно, спасибо Ниночка!
17 января 2013 12:17
Вкусно!
17 января 2013 00:04
Похожие рецепты по ингредиентам