Щи с зеленым горошком и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6248 раз
Борщ и щи были и остаются главными блюдами на обеденном столе. Во всяком случае в нашей семье. Сегодня я их сварила с консервированным зеленым горошком и шампиньонами. Просто, сытно, относительно быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,2 л
- Картофель 2-3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 250 грамм
- Помидор 3 штуки
- Шампиньоны 100 грамм
- Горошек зеленый 50 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 штуки
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В кастрюлю с бульоном выложить нарезанный картофель. Начать варить щи.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом и слегка припустить. Добавить лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 3 из 10
Капусту нарезать тонкой соломкой и выложить в кастрюлю.
Шаг 4 из 10
Добавить натертые на терке или пропущенные через мясорубку помидоры. Щи посолить по вкусу.
Шаг 5 из 10
Добавить лавровый лист.
Шаг 6 из 10
Варить щи до готовности всех ингредиентов.
Шаг 7 из 10
В конце добавить зеленый горошек и шампиньоны. У меня готовые из банки. Сырые добавьте чуть раньше.
Шаг 8 из 10
Приправьте щи измельченным чесноком.
Шаг 9 из 10
И петрушкой.
Готово!
Щи готовы. Подавайте на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные щи!
29 декабря 2017 23:33
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
30 декабря 2017 17:56
Ответить
Капустный салат с редисом и огурцом
С приходом весны хочется свежих овощей. Разные соленья и овощные кон ...
22.05.2020, 20:06
Zoya7
Капуста тушёная по закарпатски
Хочу предложить вам рецепт тушёной капусты. Тушим мы её немного друг ...
03.11.2015, 17:33
тамара агапитова
Салат из капусты и свеклы
Салат из капусты со свеклой. Для этого салата используется вареная с ...
15.10.2018, 20:47
lorik26
Квашеная капуста с хреном
Квашеная капуста с хреном. Для сладкой нотки можно добавить морковь ...
23.12.2016, 16:20
lorik26
Овощной салат
В составе салата белокочанная капуста, черная редька и айва. ...
02.02.2014, 10:33
Тория
Гречка с капустой
Гречка с капустой. Это вполне самостоятельное блюдо, очень вкусное, ...
14.08.2019, 09:04
lorik26
Салат овощной с оригинальным соусом
Такой овощной салат можно готовить на любой случай. Он прост, готови ...
11.04.2014, 19:26
Oduvanchik
Салат из капусты с болгарским перцем и огурцом
Салат из капусты с болгарским перцем и огурцом. Хочу предложить вам ...
28.09.2019, 21:12
ihajse
Салат с вялеными помидорами и маслинами
Что может быть вкуснее салатов со свежих овощей. В данном салате они ...
26.05.2015, 00:03
asvetlanatur
Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем.
Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска. Капуста хрустящая, а ...
19.01.2012, 19:17
mama Tasi