Борщ с клюквой. Очень ароматный с приятной кислинкой на выходе получатся это первое блюдо. Кто варит борщ с добавлением уксуса или лимона, тогда вам нужно попробовать приготовить еще с клюквой.
А тем временем жарим морковь, лук, пастернак до мягкости.
Шаг 3 из 7
Отправляем заправку в бульон с капустой.
Шаг 4 из 7
Вареную свеклу на терку и тушим пару минут с клюквой.
Шаг 5 из 7
Добавить томатную пасту с сахаром, влить бульон и тушить минут 7-10. Клюкву раздавить ложкой, если она сама не лопнула.
Шаг 6 из 7
Отправить в борщ вторую заправку, теперь солим, перчим и добавляем любимые специи - у меня сухой чеснок, специи для шашлыка и черный перец. Довести до кипения и варить еще пять минут на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
