Гороховый суп с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 7936 раз
Гороховый суп - одно из самых популярных первых блюд на наших обеденных столах. Он сытный, густой, полезный и вкусный. Сегодня у меня гороховый суп с сосисками, которые придают свой колбасный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Горох 1,5 стак.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Бульон куриный 1,3 литра
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сосиски молочные 2 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Сушеный, лущеный горох тщательно помойте и залейте свежей, холодной водой. Дайте набухнуть в течение нескольких часов, а лучше ночь. После выложите в кастрюлю и залейте бульоном или водой. Доведите до кипения и снимите пену, которой будет много. Варите горох почти до готовности.
Шаг 2 из 6
Затем добавьте нарезанный картофель.
Шаг 3 из 6
Морковь и репчатый лук мелко нарежьте и поджарьте до прозрачности лука в течение 7-8 минут. После добавьте в кастрюлю. Посолите суп по вкусу. Варите до готовности овощей и гороха.
Шаг 4 из 6
В суп добавьте нарезанные сосиски. Проварите его еще 5 минут и выключайте.
Шаг 5 из 6
Добавьте нарезанный укроп в готовый гороховый суп.
Готово!
Гороховый суп с сосисками готов. Подавайте на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
От такого супа, вряд ли кто-то откажется!
6 октября 2020 13:14
Ответить
Marina30
Яркий и сытный супчик Зоюшка))
6 октября 2020 09:26
Ответить
lorik26
Зоя, аппетитный супец у тебя. А гороховые супы мои любимые.
5 октября 2020 19:00
Ответить
Zoya7
Спасибо, Лорик!!
5 октября 2020 19:09
Ответить
Гороховые блины
Кто не пробовал гороховые блины, срочно готовьте! Это нежнейшие, мяг ...
02.12.2018, 21:24
Тория
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Появившийся в русской кухне достаточно давно, гороховый суп и сегодн ...
05.04.2016, 17:05
тамара агапитова
Гороховый суп с копченым кальмаром
Очень вкусный, сытный и пряный суп. Я даже не думала, что без обжари ...
16.06.2013, 12:39
ОльгаЧ
Гороховый суп с копчёными крылышками
Гороховый суп, это вкусный сытный, ароматный, особый суп. Особенно о ...
04.12.2016, 14:38
тамара агапитова
Крем-суп из зеленого гороха
Легкий, нежный и полезный крем-суп. Попробуйте ;) ...
01.04.2014, 10:54
ОльгаЧ
Гороховый суп со свиными ребрами
Гороховый суп со свиными ребрами. Чтобы горох быстро разварился до с ...
21.10.2019, 20:52
ihajse
Гороховый суп с копченостями и гренками
Если уже надоели все традиционные первые блюда приготовьте гороховый ...
12.11.2011, 13:53
belis07
Салат из гороха с солеными огурцами
Зеленый горошек просто изюминка в салате с солеными огурчиками! В Ве ...
06.11.2011, 21:25
belis07
Гороховая колбаса
Предлагаю попробовать приготовить колбасу в абсолютно вегетарианском ...
14.02.2020, 15:13
Rikki
Гороховый суп
Это блюдо, очень вкусное и сытное, подойдет как для детей, так и для ...
10.02.2014, 22:23
LinaA