Щи на курином бульоне с пекинской капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2843 раз
Все мы готовим первые блюда. Я хочу рассказать о своем рецепте первого блюда на каждый день. Суп готовится на легком курином бульоне, с добавлением пекинской капусты. Дополнят капусту простые и доступные овощи, которые всегда под рукой. Для более ярко выраженного вкуса и аромата добавляем укроп и базилик.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 120 г
- Окорочок куриный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Укроп 1 ч. л.
- Базилик 0.3 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В воду выкладываем свежий куриный окорочок, доводим до закипания, добавляем соль и варим 30-40 минут.
Шаг 2 из 9
Далее извлекаем из бульона окорочок, а в кипящий бульон добавим порезанную на кубики морковку.
Шаг 3 из 9
Репчатый лук режем и добавляем в кастрюлю.
Шаг 4 из 9
Картофель режем на кубики и добавляем в бульон. Варим 10 минут (после закипания).
Шаг 5 из 9
Окорочок разделаем на филе. Косточки и кожу я убираю. Подготовленное мясо режем и в кастрюлю.
Шаг 6 из 9
Шинкуем капусту.
Шаг 7 из 9
Выкладываем капусту в кастрюлю и доводим до кипения.
Шаг 8 из 9
Добавляем сушеный базилик и сушеный укроп. Варим до полной готовности овощей (около 5-7 минут).
Готово!
Вот такой вкусный диетический супчик получился. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С пекинской капустой очень нежный супчик?
28 декабря 2020 10:36
Ответить
Фасолевый суп с клецками
У нас в семье все любят супы с фасолью. И я хоть и не очень часто их ...
03.12.2017, 18:36
Zoya7
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшой. Конечно можно приготовить суп и с маг ...
10.11.2016, 11:44
lorik26
Куриный суп с брокколи фасолью и шампиньонами
Куриный суп с брокколи фасолью и шампиньонами. За основу я взяла фра ...
17.12.2019, 18:15
lorik26
Манная каша на курином бульоне
Манная каша на курином бульоне. Мы привыкли, что манную кашу готовят ...
08.05.2017, 17:25
lorik26
Суп с ньокки и щавелем
Суп с ньокки с щавелем. Это первое блюдо готовится по следам супа со ...
16.10.2018, 12:19
lorik26
Свадебный итальянский суп
Свадебный итальянский суп. Судя по названию - можно подумать, что эт ...
21.01.2017, 14:59
lorik26
Суп с мексиканской смесью, грибами и яичной лапшой
Быстрый вкусный суп для тех, кто хочет приготовить жидкое горячее на ...
09.01.2017, 00:15
OdryParker
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Суп быстрого приготовления. Пока будет вариться картофель, за это вр ...
19.06.2015, 16:54
lorik26
Борщ с цветной капустой
Борщ с цветной капустой и белокочанной. Варится борщ как обычно, но ...
13.09.2017, 19:00
lorik26
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Это яркий, аппетитный суп для всей семьи. Его можно готовить на кури ...
18.11.2015, 00:10
Ellisa