Окрошка на кефире и минеральной воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 2731 раз
В летнюю жару нет ничего лучше окрошки. Блюдо вкусное и сытное, а главное прохладное. Сегодня у нас окрошка на кефире и минеральной воде. Получается не менее вкусно, чем на квасе.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Картофель 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Кефир 2,5 % 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте свежий огурец и зеленый лук.
Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанные яйца сваренные вкрутую.
Шаг 3 из 6
Выложите нарезанный мелкими кубиками картофель. А также нарезанную петрушку или укроп.
Шаг 4 из 6
Налейте в кастрюлю кефир.
Шаг 5 из 6
Добавьте минеральную или газированную воду. Густоту окрошки корректируйте водой. Посолите, поперчите и добавьте лимонную кислоту по вкусу.
Готово!
Окрошка на кефире с минеральной водой готова. При подаче добавьте в тарелку сметану или майонез.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Вкусно приготовлено, красиво подано!
3 июля 2021 10:47
Ответить
Zoya7
Спасибо, моя золотая!
3 июля 2021 12:12
Ответить
Yulia.
Аппетитно смотрится!
2 июля 2021 19:53
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
3 июля 2021 07:37
Ответить
Хачапури по-аджарски
Сегодня предлагаю познакомится с грузинской кухней, а точнее с одним ...
31.05.2018, 10:41
Тория
Кабачковые оладьи с мацони
Мацони - кисломолочный продукт в грузинской и армянской кухне. По су ...
05.10.2020, 19:36
Zoya7
Айран с огурцом и сельдереем
Очень летний прохладный напиток, которым здорово ужинать. Освежает о ...
09.07.2013, 10:01
Ilarija