Окрошка из свиного языка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4141 раз
Хочу поделиться очередным рецептом окрошки приготовленой со свиным языком. Окрошка получается как всегда вкусным, ароматным, прохладным первым блюдом. Отличный вариант в летние дни.
Ингредиенты
- Сыворотка 1 л.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Язык свиной 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
- Соль 4 г.
- Сметана 100 г.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Залить язык холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить на медленном огне 50 минут. Готовый язык залить на 5 минут холодной водой, что легче отходила шкурка.
Шаг 2 из 10
Почистить язык от шкурки.
Шаг 3 из 10
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 4 из 10
Нарезать кубиками яйцо.
Шаг 5 из 10
Нарезать кубиками язык.
Шаг 6 из 10
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезать зелень.
Шаг 8 из 10
В кастрюле соединить все нарезанные ингредиенты.
Шаг 9 из 10
Добавить соль, сметану по вкусу и хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки)))
18 июля 2021 18:07
Ответить
Очень аппетитно!
18 июля 2021 13:22
Ответить
А сегодня я к тебе на твою деликатесную окрошку! Очень вкусно!
18 июля 2021 10:06
Ответить
Салат из зелени
Замечательный салат из зелени - вашему вниманию. Если щавель молодой ...
23.08.2016, 13:23
Тория
Овощной салат с щавелем
Щавель очень полезный и вкусный. Сейчас как раз то время, когда све ...
12.05.2019, 22:27
uliay
Щавель с пашотом
Такая закуска отлично подойдет для питательного завтрака! ...
04.07.2012, 23:41
Mira
Салат с зеленым гороком
Вкусный и сытный салатик из зеленого горошка, репчатого лука и зелен ...
25.04.2014, 11:16
Oduvanchik
Лимонад из щавеля
Вкуснейший напиток! Кисловатый и замечательно освежающий домашний ли ...
29.09.2017, 20:56
тамара агапитова
Суп с капустой и щавелем
Суп с капустой и щавелем, несмотря на то, что сварен с мясом, получа ...
08.10.2019, 21:22
Лара
Зелёный борщ на свином бульоне
Хочу поделиться с вами рецептом зелёного борща со щавелем на свином ...
29.05.2021, 16:48
YulyaMukuta
Зеленый салат со щавлем
Не отказывайтесь от такого продукта как щавель. Он очень богат витам ...
08.05.2019, 22:53
uliay
Борщ со щавелем и свеклой
Борщ со щавелем, свеклой и свининой. Получается он очень ароматный, ...
28.02.2021, 18:31
YulyaMukuta
Салат с щавелем, помидорами и колбасой
Неожиданно вкусное, сытное, но в тоже время легкое, блюдо предлагаю ...
31.08.2014, 11:56
LinaA