Окрошка из свиного языка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6444 раз
Хочу поделиться очередным рецептом окрошки приготовленой со свиным языком. Окрошка получается как всегда вкусным, ароматным, прохладным первым блюдом. Отличный вариант в летние дни.
Ингредиенты
- Сыворотка 1 л.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Язык свиной 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
- Соль 4 г.
- Сметана 100 г.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Залить язык холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить на медленном огне 50 минут. Готовый язык залить на 5 минут холодной водой, что легче отходила шкурка.
Шаг 2 из 10
Почистить язык от шкурки.
Шаг 3 из 10
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 4 из 10
Нарезать кубиками яйцо.
Шаг 5 из 10
Нарезать кубиками язык.
Шаг 6 из 10
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезать зелень.
Шаг 8 из 10
В кастрюле соединить все нарезанные ингредиенты.
Шаг 9 из 10
Добавить соль, сметану по вкусу и хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки)))
18 июля 2021 18:07
Ответить
Очень аппетитно!
18 июля 2021 13:22
Ответить
А сегодня я к тебе на твою деликатесную окрошку! Очень вкусно!
18 июля 2021 10:06
Ответить
Напиток из сыворотки
Этот воздушный коктейль с пенкой из множества пузырьков готовится из ...
15.08.2016, 16:18
Блины на сыворотке "Два шоколада"
Представляю Вашему вниманию шоколадные блинчики на сыворотке с молоч ...
06.11.2019, 11:31
ОльгаЧ
Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке
Предлагаю вам рецепт пшенично-ржаного хлеба на сыворотке. Хлеб получ ...
13.06.2020, 20:58
YulyaMukuta
Хлеб с вялеными помидорами
Этот хлеб с вялеными томатами мне нравится больше всего. Но не в том ...
24.10.2015, 16:35
Оладьи на сыворотке с корицей
Предлагаю вашему вниманию бюджетный рецепт оладий на сыворотке с кор ...
18.09.2020, 10:28
Yulia.
Плетёночки блинные с творожной начинкой
Не обычная подача блинов украсит любой праздничный стол. ...
12.03.2015, 09:29
Елена74
Ржано-пшеничный батон на сыворотке
Вкусный и полезный бездрожжевой хлебушек на сыворотке с добавлением ...
27.07.2019, 09:49
ОльгаЧ
Блинчики на сыворотке
После приготовления домашнего творога у меня остается сыворотка. Пре ...
08.06.2016, 22:34
Цельнозерновые оладьи на сыворотке
Когда остается много сыворотки, а пить просто так её уже не хочется, ...
08.12.2021, 10:23
ОльгаЧ
Оладьи с цельнозерновой и кукурузной муки
Изделия из цельнозерновой муки считаются более полезными, нежели из ...
20.07.2017, 22:06
OdryParker
ОльгаЧ
тамара агапитова