Добавить или исключить ингредиенты

Борщ с килькой с томатном соусе

21-04-2016, 21:43 Понравился 2 поварам Просмотрен 4460 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

21-04-2016, 21:43

Средняя оценка рецепта

0 голосов

В пост предлагаю приготовить борщ с килькой в томатном соусе. Такое аппетитное первое блюдо разнообразит ваше домашнее меню и порадует своим замечательным вкусом. Обязательно стоит выбрать качественную рыбную консерву с целой рыбкой внутри.

Ингредиенты

Килька 1 банка
Картофель 4 шт.
Капуста белокочанная 300 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий 0.5 шт.
Помидор 1 шт.
Вода 2.5 л
Масло подсолнечное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп 0.3 пуч.
Петрушка 0.3 пуч.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Килька
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Для борща измельчить лук и морковь. Последнюю можно натереть на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №1

Шаг 2 из 6

Разогреть сковороду с маслом, добавить овощи, немного припустить. Бланшировать помидоры, натереть их на тёрке и нарезать соломкой сладкий перец. Тушить пока жидкость немного выпарится, затем добавить кильку в томате. Тушить ещё 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №2

Шаг 3 из 6

Налить в кастрюлю воду, опустить туда нарезанный кубками картофель. Варить картошку 10 минут. За это время измельчить капусту. Добавить к картофелю и варить ещё 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №3

Шаг 4 из 6

Измельчить укроп и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №4

Шаг 5 из 6

В кастрюлю добавить зажарку из сковороды, приправить солью и перцем и варить до готовности картофеля и капусты. Добавить зелень и довести борщ до кипения.