Вход

Борщ на мясном бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 1908 раз
фото рецепта: Борщ на мясном бульоне
(4.65)
415 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это самое популярное блюдо - ароматное и красивое, и у каждой хозяйки свой рецепт приготовления борща. Благодаря свиной косточке блюдо получится вкусным, сытным и наваристым. Подается со сметаной и и свежим батоном.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Свиную косточку с мясом помыть залить водой и поставить варить . Перед закипанием снимаем пену.

Фото приготовление рецепта: Борщ на мясном бульоне шаг №1
Шаг 2 из 8

Когда бульон готов отправляем порезанный мелко картофель и посолить.

Фото приготовление рецепта: Борщ на мясном бульоне шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук, перец мелко порезать, морковь натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ на мясном бульоне шаг №3
Шаг 4 из 8

Овощи слегка обжариваем на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Борщ на мясном бульоне шаг №4
Шаг 5 из 8

Теперь добавляем томатную пасту, томатный сок и тушим 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ на мясном бульоне шаг №5
Шаг 6 из 8

Капусту мелко нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Борщ на мясном бульоне шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда картофель готов в кастрюлю отправляем капусту и содержимое сковороды. Варим еще 5-7 минут. Капусту не перевариваем.

Фото приготовление рецепта: Борщ на мясном бульоне шаг №7
Готово!

Подаем со сметаной и свежим батоном. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ на мясном бульоне шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам