Постный борщ из варёной свеклы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4798 раз
Свеклу для этого борща отвариваем заранее и остужаем. Поэтому приготовление борща займёт совсем немного времени.Такой борщ более лёгкий и диетический. Но при желании в него можно добавить сметану. Также его можно посоветовать тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Капуста белокочанная 0,4 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 5-7 шт
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем долькам и отправляем вариться.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем. Отправляем их пассероваться.
Шаг 3 из 9
Добавляем к ним болгарский перец.
Шаг 4 из 9
А также варёную свеклу нарезанную брусочками, или натёртую на крупной тёрке.
Шаг 5 из 9
К овощам добавляем томатную пасту и пол стакана воды и тушим под открытой крышкой ещё несколько минут. Если крышку закрыть, борщ потеряем свой яркий цвет.
Шаг 6 из 9
В кастрюлю к каптофелю добавляем порезанную капусту.
Шаг 7 из 9
А через 5 минут пассерованные овощи. Солим, перчим.
Шаг 8 из 9
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Marina30
Очень вкусный и насыщенный овощами борщ Томочка))
3 февраля 2022 12:39
Ответить
Yulia.
Яркий аппетитный борщик!
2 февраля 2022 22:24
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусный и ароматный борщ!
2 февраля 2022 21:25
Ответить
тамара агапитова
Благодарю, Юлечка!
2 февраля 2022 22:16
Ответить
the_dream
Отличный борщ)
2 февраля 2022 18:58
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Иришка!
2 февраля 2022 22:16
Ответить
Суп с белыми грибами
Это простой, но очень ароматный и вкусный суп. Мы использовали отвар ...
31.01.2015, 14:19
тамара агапитова
Картофельные драники с луком и зеленью
Картофельные драники как правило любят многие. Предлагаю быстрый и п ...
28.11.2016, 00:09
Evangelina
Окрошка с курицей на кефире и газированной воде
С приближением тепла уже не хочется горячих борщей и супов. Окрошка ...
16.04.2017, 11:42
Zoya7
Картофель запечённый с куриным филе и сметаной
Картофель с мясом запечённый в духовке - это всегда очень вкусно! Пр ...
27.02.2021, 18:28
Yulia.
Овощное рагу с картофелем и кабачком
Овощное рагу - это вкусный и полезный вариант гарнира к мясным блюда ...
28.02.2021, 21:42
Yulia.
Суп с лапшой и крапивой
Очень вкусный летний суп из свежей крапивы с лапшой. Лапшу можно сде ...
02.06.2016, 20:19
HelgaZ
Картофель жареный с грибами
Жареные грибы с картошкой на сковороде - любимое блюдо моей семьи, д ...
29.03.2017, 17:57
тамара агапитова
Тушёная капуста с картофелем и грибами
Обыденные овощи, такие как картофель и капуста, знакомы всем хозяйка ...
26.12.2016, 18:02
Zoya7
Картофель, жареный с курицей и луком
Вкусное и очень сытное блюдо.
29.04.2013, 09:44
Елена Калинина
Рагу по-ирландски в горшочках
Рагу по-ирландски понравится тем - кто не любит много времени провод ...
18.10.2015, 19:55
lorik26