Постный борщ из варёной свеклы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4424 раз
Свеклу для этого борща отвариваем заранее и остужаем. Поэтому приготовление борща займёт совсем немного времени.Такой борщ более лёгкий и диетический. Но при желании в него можно добавить сметану. Также его можно посоветовать тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Капуста белокочанная 0,4 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 5-7 шт
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем долькам и отправляем вариться.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем. Отправляем их пассероваться.
Шаг 3 из 9
Добавляем к ним болгарский перец.
Шаг 4 из 9
А также варёную свеклу нарезанную брусочками, или натёртую на крупной тёрке.
Шаг 5 из 9
К овощам добавляем томатную пасту и пол стакана воды и тушим под открытой крышкой ещё несколько минут. Если крышку закрыть, борщ потеряем свой яркий цвет.
Шаг 6 из 9
В кастрюлю к каптофелю добавляем порезанную капусту.
Шаг 7 из 9
А через 5 минут пассерованные овощи. Солим, перчим.
Шаг 8 из 9
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Marina30
Очень вкусный и насыщенный овощами борщ Томочка))
3 февраля 2022 12:39
Ответить
Yulia.
Яркий аппетитный борщик!
2 февраля 2022 22:24
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусный и ароматный борщ!
2 февраля 2022 21:25
Ответить
тамара агапитова
Благодарю, Юлечка!
2 февраля 2022 22:16
Ответить
the_dream
Отличный борщ)
2 февраля 2022 18:58
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Иришка!
2 февраля 2022 22:16
Ответить
Котлеты из фасоли со свининой
Котлеты я буду готовить из заранее отваренной фасоли с фаршем из сви ...
03.12.2015, 20:38
lorik26
Салат с фасолью и селедью
Вкусный, полезный, питательный и доступный салат! ...
17.04.2012, 11:11
МарияС
Картофель с зеленой фасолью
Замечательный гарнир к любому мясному блюду или просто для тех кто л ...
04.12.2013, 21:25
Апрель
Мексиканский тако с черной фасолью
Мексиканский тако с черной фасолью. Это полузакрытый сэндвич - лепеш ...
03.04.2017, 12:48
lorik26
Салат с фасолью и овощами
Попробуйте этот салат из летних сезонных овощей. Думаю, что любители ...
13.04.2012, 14:58
Zoya7
Салат из фасоли с арахисом
Салат из фасоли с арахисом. Всего три ингредиенты - фасоль, лук и ар ...
18.11.2016, 15:00
lorik26
Фейжао из маша
Очень вкусное блюдо бразильской кухни с моими небольшими изменениями ...
10.12.2014, 11:27
ОльгаЧ
Фасолевый паштет с булгуром
Интересный фасолевый паштет с добавлением булгура.Булгур меняет блюд ...
21.09.2013, 18:49
barska
Красный борщ с фасолью и грибами
Хочу предложить вашему вниманию, отличный красный борщ с грибами и ф ...
10.01.2017, 12:48
тамара агапитова
Постный салат с фасолью
Постный салат с фасолью. Я всегда готовлю этот салат на Святой Вечер ...
30.11.2014, 16:52
GLAVBYX