Постный борщ из варёной свеклы
Понравился 1 повару
Просмотрен 1302 раз
Свеклу для этого борща отвариваем заранее и остужаем. Поэтому приготовление борща займёт совсем немного времени.Такой борщ более лёгкий и диетический. Но при желании в него можно добавить сметану. Также его можно посоветовать тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Капуста белокочанная 0,4 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 5-7 шт
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем долькам и отправляем вариться.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем. Отправляем их пассероваться.
Шаг 3 из 9
Добавляем к ним болгарский перец.
Шаг 4 из 9
А также варёную свеклу нарезанную брусочками, или натёртую на крупной тёрке.
Шаг 5 из 9
К овощам добавляем томатную пасту и пол стакана воды и тушим под открытой крышкой ещё несколько минут. Если крышку закрыть, борщ потеряем свой яркий цвет.
Шаг 6 из 9
В кастрюлю к каптофелю добавляем порезанную капусту.
Шаг 7 из 9
А через 5 минут пассерованные овощи. Солим, перчим.
Шаг 8 из 9
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Marina30
Очень вкусный и насыщенный овощами борщ Томочка))
3 февраля 2022 12:39
Ответить
Yulia.
Яркий аппетитный борщик!
2 февраля 2022 22:24
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусный и ароматный борщ!
2 февраля 2022 21:25
Ответить
тамара агапитова
Благодарю, Юлечка!
2 февраля 2022 22:16
Ответить
the_dream
Отличный борщ)
2 февраля 2022 18:58
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Иришка!
2 февраля 2022 22:16
Ответить
Борщ с маринованными грибами
Если бульон готов, тогда такой борщ можно приготовить за 30-40 минут ...
10.05.2015, 15:19
lorik26
Солянка мясная с капустой и грибами
Возможно, что мясная солянка не самое полезное блюдо, зато ароматное ...
21.12.2017, 19:36
Zoya7
Острый рисовый суп с фасолью
Предлагаю вам попробовать приготовить густой остренький суп, особенн ...
29.11.2014, 01:12
tanana
Капустняк
Сытный, густой суп с кислой капустой.
21.09.2013, 14:00
barska
Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре
Щавелевый суп с яйцом - это традиционное русское блюдо, которое гото ...
30.04.2017, 13:50
тамара агапитова
Щи с картофелем пюре кислой капустой и пшеницей
Щи с квашеной капустой я буду готовить с картофельным пюре, тыквой и ...
05.01.2016, 15:49
lorik26
Рисовый суп с колбасой и сосисками
Когда нужно быстро приготовить обед и накормить семью, при наличии м ...
22.03.2017, 21:01
Zoya7
Суп с красной чечевицей и шампиньонами
Любителям красной чечевицы наверняка понравится этот суп. Он очень п ...
01.11.2017, 20:09
Zoya7
Овощной суп с рисом и зеленым горошком в мультиварке
Овощной суп с рисом и зеленым горошком получается очень вкусный, аро ...
22.04.2018, 00:45
Evangelina
Щи из свежей капусты с остринкой
Щи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национально ...
25.03.2016, 08:07
Marina30