Постный борщ из варёной свеклы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5117 раз
Свеклу для этого борща отвариваем заранее и остужаем. Поэтому приготовление борща займёт совсем немного времени.Такой борщ более лёгкий и диетический. Но при желании в него можно добавить сметану. Также его можно посоветовать тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Капуста белокочанная 0,4 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 5-7 шт
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем долькам и отправляем вариться.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем. Отправляем их пассероваться.
Шаг 3 из 9
Добавляем к ним болгарский перец.
Шаг 4 из 9
А также варёную свеклу нарезанную брусочками, или натёртую на крупной тёрке.
Шаг 5 из 9
К овощам добавляем томатную пасту и пол стакана воды и тушим под открытой крышкой ещё несколько минут. Если крышку закрыть, борщ потеряем свой яркий цвет.
Шаг 6 из 9
В кастрюлю к каптофелю добавляем порезанную капусту.
Шаг 7 из 9
А через 5 минут пассерованные овощи. Солим, перчим.
Шаг 8 из 9
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Marina30
Очень вкусный и насыщенный овощами борщ Томочка))
3 февраля 2022 12:39
Ответить
Yulia.
Яркий аппетитный борщик!
2 февраля 2022 22:24
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусный и ароматный борщ!
2 февраля 2022 21:25
Ответить
тамара агапитова
Благодарю, Юлечка!
2 февраля 2022 22:16
Ответить
the_dream
Отличный борщ)
2 февраля 2022 18:58
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Иришка!
2 февраля 2022 22:16
Ответить
Жареные шампиньоны с квашеной капустой
Это блюдо можно подать и как гарнир, и как теплый салат. Жареные гри ...
21.05.2016, 01:24
OdryParker
Салат из свежих шампиньонов
Этот салат имеет очень необычный вкус, просто грандиозный! Когда гос ...
28.02.2012, 11:16
Ellisa
Маринованные грибы
Вкусно, просто, и к праздничному столу и на каждый день. ...
24.01.2014, 21:51
Тория
Шампиньоны запеченные на углях
Эта незатейливая закуска прочно вошла в меню регулярных пикников в л ...
19.04.2014, 18:25
МарияС
Шампиньоны на мангале
Очень вкусны грибы получаются после маринада на мангале. Они хороши ...
29.06.2015, 02:22
Oduvanchik
Постный суп с нутом и шампиньонами
Постный суп с нутом и шампиньонами- это очень вкусный, ароматный пос ...
23.04.2021, 10:40
Nadin 05
Соус грибной к тефтелям и голубцам
Грибы – настоящий дар природы, они всегда считались вкусной и полезн ...
24.09.2019, 11:35
тамара агапитова
Овощи гриль
Овощи гриль. Предлагаю на обед, ужин или как дополнительное блюдо к ...
21.10.2020, 11:18
ihajse
Грибная икра их свежих шампиньонов
Блюда из грибов - незаменимый источник растительного белка, клетчатк ...
10.03.2019, 12:28
ОльгаЧ
Грибной постный крем- суп
Бархатный и нежный, очень вкусный и сытный грибной суп. Рецепт получ ...
13.08.2016, 22:30
barska