Борщ из краснокочанной капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 357 раз
фото рецепта: Борщ из краснокочанной капусты
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Борщ из краснокочанной капусты. Насыщенный красный борщ на курином бульоне с краснокочанной капустой очень вкусный. Борщ можно приготовить и на другом мясном бульоне.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Сварите куриный бульон из любых частей курицы с лавровым листом. выньте курицу и листья.

Фото приготовление рецепта: Борщ из краснокочанной капусты шаг №1
Шаг 2 из 8

Забросьте нарезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ из краснокочанной капусты шаг №2
Шаг 3 из 8

И нашинкованную капусту. Поставьте на огонь и варите на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ из краснокочанной капусты шаг №3
Шаг 4 из 8

А тем временем приготовьте заправку. Мелко нарежьте лук, на крупной терке морковь и нарежьте листья сельдерея. Влейте пару ложек растительного масла и жарьте минуты три.

Фото приготовление рецепта: Борщ из краснокочанной капусты шаг №4
Шаг 5 из 8

Натрите свеклу на крупной терке, перемешайте и жарьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ из краснокочанной капусты шаг №5
Шаг 6 из 8

Перетрите свежие помидоры блендером и добавьте с томатной пастой, сахаром и бульоном. Тушите после закипания минут 15.

Фото приготовление рецепта: Борщ из краснокочанной капусты шаг №6
Шаг 7 из 8

Переложите заправку в борщ, посолите и поперчите по вкусу, добавьте чеснок пропущенный через пресс. Добавьте любимые специи для борща. Варите еще минуту и снимите с плиты.

Фото приготовление рецепта: Борщ из краснокочанной капусты шаг №7
Готово!

Подавайте со сметаной и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Борщ из краснокочанной капусты шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Что может быть вкуснее борща? Только борщ)))
15 июля 2020 19:30
Похожие рецепты по ингредиентам