Борщ из курицы

Понравился 1 повару Просмотрен 509 раз
фото рецепта: Борщ из курицы
(4.12)
1238 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецептов приготовления борща очень много. Одним из простых и быстрых рецептов является борщ из курицы. Куриное мясо варится гораздо быстрее, да и вкус борща более легкий и не такой наваристый. Мне очень нравится!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Курица
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Можно брать любые части курицы. Я использую куриные крылья. Отварите их в кипящей воде 30 минут. Затем бульон процедите и верните в него крылья.

Фото приготовление рецепта: Борщ из курицы шаг №1
Шаг 2 из 8

Капусту тонко нашинкуйте, а картофель нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ из курицы шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавьте капусту и картофель в кипящий бульон и оставьте вариться на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ из курицы шаг №3
Шаг 4 из 8

В это время мелко нарежьте лук и натрите на терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Борщ из курицы шаг №4
Шаг 5 из 8

Обжарьте лук и морковь с добавлением растительного масла 3-5 минут. Затем выложите зажарку в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Борщ из курицы шаг №5
Шаг 6 из 8

Свеклу натрите на терке и обжарьте минут 5-6. Затем добавьте к ней нарезанные помидоры и продолжайте обжарку еще 2-4 минуты, чтобы помидоры стали мягкие.

Фото приготовление рецепта: Борщ из курицы шаг №6
Шаг 7 из 8

В конце готовки выложите обжаренную свеклу с помидорами. Добавьте немного соли и специи. Доведите до кипения и снимите с огня.

Фото приготовление рецепта: Борщ из курицы шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ из курицы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам