Борщ с фасолью

- Фасоль белая 1 стакан
- Бедро куриное 4 шт.
- Капуста белокочанная 700 гр.
- Картофель 600 гр.
- Морковь 1 шт.
- Приправа 500 гр.
- Соль По вкусу
- Вода 2,5-3 литр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Фасоль перебираем от мусора, тщательно промываём, заливаем холодной водой и оставляем постоять на 2 часа.

Заливаем фасоль новой холодной водой, ставим на огонь, доводим до кипения и варим в течении 1-2 минут. Затем сливаем воду, заливаем новой холодной водой и снова варим после закипания в течении 1-2 минут.

Каждое куриное бедро разрезаём на 3 части.

К фасоли добавляем нарезанное мясо, заливаем холодной водой, ставим на огонь. Когда появиться накипь, снимаем его. Мясо с фасолью солим и варим на маленьком огне около 20 минут.

Морковь нарезаем соломкой, картофель кубиками.

Капусту нарезаем мелко.

В кастрюлю добавляем нарезанные овощи и варим все вместе ещё около 20 минут до готовности.

Добавляем в кастрюлю готовую заправку для борща, перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно