Вход

Красный борщ с грибами и черемшой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1393 раз
фото рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой
3717 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня у нас на обед борщ витаминный. Для такого борща нам понадобится заранее отваренная свекла и заранее отваренный картофель, из которого сделано пюре.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Картофель нарезаем крупными кубиками и отправляем вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой шаг №1
Шаг 2 из 9

Из готового картофеля делаем пюре.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой шаг №2
Шаг 3 из 9

У нас заранее сварена свекла. Две штуки мы используем в борщ.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой шаг №3
Шаг 4 из 9

Свеклу натираем на корейской тёрке.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой шаг №4
Шаг 5 из 9

Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой шаг №5
Шаг 6 из 9

К луку добавляем мелко порезанные шампиньоны и жарим вместе.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой шаг №6
Шаг 7 из 9

Черемшу мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой шаг №7
Шаг 8 из 9

Соединяем в бульоне картофельное пюре, свеклу, жареные шампиньоны, порезанную черемшу, солим и перчим. А также добавляем сметану. Доводим до кипения. Кипятим минут 5 не закрывая крышкой, чтобы борщ не потерял красный цвет.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой шаг №8
Готово!

Борщ готов. Газ выключаем, но крышку не закрываем до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с грибами и черемшой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам