Вход

Борщ с грибной пассеровкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1771 раз
фото рецепта: Борщ с грибной пассеровкой
3232 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецептов борща много.Сегодня хочу познакомить ещё с одним, очень вкусным рецептом борща. Он ароматный за счёт грибов, которые входят в состав панировки. Такой борщ можно готовить в пост. А ещё он очень вкусный со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 16

Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №1
Шаг 2 из 16

Шампиньоны чистим и нарезаем пластинками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №2
Шаг 3 из 16

Капусту мелко шинкуем.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №3
Шаг 4 из 16

Картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №4
Шаг 5 из 16

Петрушку чистим, её мы отправим в суп не нарезая. Морковь и сельдерей нарезаем брусочками. Лук кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №5
Шаг 6 из 16

Перец нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №6
Шаг 7 из 16

Помидоры нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №7
Шаг 8 из 16

Свеклу нарезаем тонкими брусочками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №8
Шаг 9 из 16

Морковь, сельдерей и лук пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №9
Шаг 10 из 16

Когда овощи станут мягкими, добавим к ним шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №10
Шаг 11 из 16

Свеклу пассеруем минут 15, добавляем помидоры, перец и продолжаем пассеровать минут 5.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №11
Шаг 12 из 16

Затем доливаем горячую воду и тушим до готовности свеклы.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №12
Шаг 13 из 16

В кипящую воду отправьте картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №13
Шаг 14 из 16

Через 10 минут вводим капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №14
Шаг 15 из 16

Когда капуста будет готовой вводим в борщ две пассеровки, солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №15
Готово!

Борщ готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с грибной пассеровкой шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Dif
Очень люблю с грибами wink
16 октября 2017 06:49
Похожие рецепты по ингредиентам