Грибной суп с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2945 раз
Легкий летний суп из сезонных овощей и грибов шампиньонов. Суп лучше готовить на мясном бульоне, так он выйдет более сытным и вкусным. Готовится без зажарки, поэтому получается вполне диетическим.
Ингредиенты
- Бульон 1 л.
- Помидор 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Капуста цветная 200 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Зелень 1 пуч.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Доводим до кипения мясной бульон. Бросает порезанные морковь и помидор. Провариваем 10 минут. Если бульон был несоленый, то сейчас солим.
Шаг 2 из 5
Тем временем режем небольшими кубиками кабачок, разбираем на мелкие соцветия цветную капусту.
Шаг 3 из 5
Бросаем в суп капусту, кабачок и порезанные пластинами шампиньоны. Варим 15 минут.
Шаг 4 из 5
В конце добавляем зелень, лавр.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный суп!
17 июля 2017 09:21
Ответить
Свекольник
Такой свекольник варят у нас и в Прикарпатье. Он отличается особым н ...
16.03.2013, 13:37
тамара агапитова
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Свинина по -китайски с орехами, приготовленная в Воке - невероятно в ...
28.03.2015, 20:46
bvlena
Свинина под сырно-грибной шапочкой
Невероятно вкусное и нежное мясо со вкусом грибов и сыра. ...
07.05.2015, 23:35
Ellisa
Колбаса свиная по-домашнему
Колбаса свиная по-домашнему получается очень вкусная и ароматная. По ...
16.04.2021, 12:32
Nadin 05
Суп харчо на подчеревке
Когда наступают холода хочется чего-то не просто горячего, а чтобы п ...
24.11.2014, 14:05
juliasha_82
Свинина тушёная с овощами
Рецепт свинины, тушеной с овощами на сковороде, стоит иметь в арсена ...
17.11.2018, 21:40
тамара агапитова
Свиной шашлык на мангале
Май это пора шашлыков и выездов на дачу или природу. Сегодня хочу ва ...
07.05.2017, 09:45
ihajse
Тушенная свинина с зеленым яблоком и соевым соусом
Не готовила свинину по такому рецепту, решила приготовить и знаете п ...
04.05.2015, 18:31
ihajse
Оджахури
Настоящее грузинское блюдо в лучших традициях национальной кухни. Ег ...
29.04.2016, 15:46
juliasha_82
Корейка с пряностями в духовке
Сочное мясо с аппетитной пряной корочкой, запеченое в духовке. Спосо ...
04.07.2015, 00:45
mnat