Вход

Борщ из щавеля

Понравился 0 поварам Просмотрен 1233 раз
фото рецепта: Борщ из щавеля
(4.64)
1786 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Борщ из щавеля - для любителей зеленых борщей и щей. Есть уже в продаже свежий щавель, но можно приготовить такой борщ из консервированного. Есть разные варианты такого блюда. Но у меня именно борщ, где вместо капусты щавель. Подавайте его со сметаной или без неё.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В кастрюлю налить бульон и добавить нарезанный картофель. Начать варить борщ.

Борщ из щавеля
Шаг 2 из 7

Одну небольшую свеклу очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить в кастрюлю.

Борщ из щавеля
Шаг 3 из 7

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Слегка припустить на растительном масле лук с морковью и добавить в борщ. Варить до готовности овощей 15-20 минут.

Борщ из щавеля
Шаг 4 из 7

Щавель помыть, отрезать хвостики и мелко нарезать листья. Добавить в кастрюлю. А также выложить томатную пасту и посолить по вкусу. Варить еще 5-7 минут и выключить.

Борщ из щавеля
Шаг 5 из 7

Отварные яйца очистить и мелко нарезать. Добавить в борщ.

Борщ из щавеля
Шаг 6 из 7

Борщ из щавеля готов.

Борщ из щавеля
Готово!

Подаем на первое в обед.

Борщ из щавеля
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам