Вход

Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1135 раз
фото рецепта: Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
(4.69)
1934 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ вкусный и наваристый, если он приготовлен на хорошем бульоне, добавим в бульон пряности для аромата, а затем наполним овощами и приготовим борщ. Домашняя томатная заготовка с болгарским перцем и морковкой сделает наш борщ еще вкуснее.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Свинину кладем в воду и доводим до кипения. Затем воду сливаем и заливаем мясо свежей водой. Бульон готовим на малом огне под крышкой, 40-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой шаг №1
Шаг 2 из 8

В бульон добавляем соль, перец, лавровый лист и кардамон.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой шаг №2
Шаг 3 из 8

В готовый бульон добавляем мелко нарезанный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой шаг №3
Шаг 4 из 8

Картофель чистим, режем и высыпаем в кипящий бульон. Готовим минут 15 на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой шаг №4
Шаг 5 из 8

Далее, добавляем капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой шаг №5
Шаг 6 из 8

Проварив капусту минут 5, кладем порезанную свеклу. Свеклу заранее запекаем в духовке или отвариваем.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой шаг №6
Шаг 7 из 8

В борщ добавляем томатную заготовку. У меня здесь помидоры, немного болгарского перца и морковь. Все ингредиенты были измельчены и заморожены специально для зимних борщей. Для армата выдавливаем чеснок и даем борщу настояться.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой шаг №7
Готово!

Вкусный борщ на свином бульоне готов. Подаем горячим дополнив сметаной.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам