Вход

Борщ на свиных ребрышках

Понравился 0 поварам Просмотрен 2997 раз
фото рецепта: Борщ на свиных ребрышках
(4.64)
328 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мы привыкли, что борщ есть в обеденном меню у каждой хозяйки. Есть много хитростей в приготовлении борща, его варили и с добавлением кислой капусты и старого сала. Отличает борщ от щей добавленная в него свекла. У каждой хозяйки есть несколько рецептов этого первого блюда, предлагаю вам приготовить свой вариант.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Готовим продукты, свиные ребрышки промыть.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №1
Шаг 2 из 10

Картофель нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №2
Шаг 3 из 10

Приготовить томатный сок.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №3
Шаг 4 из 10

Капусту нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №4
Шаг 5 из 10

Морковь и свеклу натереть на терке, лук репчатый мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №5
Шаг 6 из 10

Для заправки пассеровать лук.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить к луку морковь и свеклу, обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №7
Шаг 8 из 10

Варим бульон час-полтора, снимая пену после закипания. Добавляем картофель и варим до готовности картофеля минут 20. Добавляем зажарку из овощей, капусту, вливаем томатный сок, варим до готовности, солим, перчим. Добавляем зелень.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №8
Шаг 9 из 10

Борщ должен настояться.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №9
Готово!

Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ на свиных ребрышках шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам