Постный борщ

Понравился 0 поварам Просмотрен 641 раз
фото рецепта: Постный борщ
4839 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусный постный борщ. Быстро и сытно! Борщ без мяса может быть очень вкусным, если сварить его, не жалея продуктов. Этот борщ можно готовить в пост. Этот рецепт постного борща настолько хорош, что легко станет альтернативой обычному борщу на мясе и по окончании поста.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Свеклу чистим и нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ шаг №1
Шаг 2 из 9

Свеклу обжариваем, добавляем к ней томатную пасту. Перемешиваем жарим вмесе минуты 3 и добавляем стакан кипящей воды и тушим при небольшом огне до мягкости свеклы.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук нарезаем кубиками, морковь полукольцами и пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ шаг №3
Шаг 4 из 9

Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ шаг №4
Шаг 5 из 9

Через 5-7 минут, после закипания картофеля добавим в борщ мелко нарезанную капусту.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ шаг №5
Шаг 6 из 9

Когда картофель станет мягким, добавляем в борщ свеклу.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ шаг №6
Шаг 7 из 9

И сразу добавляем пассерованные лук и морковь.Солим и перчим по вкусу. Для вкуса я добавляю острую перечную заправку. Если хотите сохранить яркий, насыщенный цвет, не закрывайте крышку. Если борщ приготовлен не в пост, добавьте при подаче сметану.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ шаг №7
Шаг 8 из 9

Борщ готов!

Фото приготовление рецепта: Постный борщ шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Постный борщ шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам