Вход

Борщ украинский

Понравился 1 повару Просмотрен 1778 раз
фото рецепта: Борщ украинский
(4.44)
472 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю рецепт традиционного украинского борща. Сейчас сезон свежих овощей, поэтому борщ получится не только сытный, но и богатым на витамины. А благодаря куриному мясу он будет не слишком жирным.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Ставим варить курицу на 20 минут, и готовим заправку для борща. Нарезать соломкой свеклу.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский шаг №1
Шаг 2 из 9

Натираем морковь и нарезаем лук (2 шт).

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский шаг №2
Шаг 3 из 9

Свеклу, морковь и лук поджарить на сковороде с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский шаг №3
Шаг 4 из 9

В отдельной тарелочке берем томатную пасту, добавляем 100 мл воды, соль, перец, приправу, лавровый лист, и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем в сковороду и жарим , пока выпарится лишняя жидкость.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский шаг №5
Шаг 6 из 9

Нарезаем картофель и добавляем к мясу. Затем добавляем заправку, и варим еще 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский шаг №6
Шаг 7 из 9

Нашинковать капусту и добавить в борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский шаг №7
Шаг 8 из 9

Нарезаем оставшийся зеленый лук и чеснок

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский шаг №8
Готово!

Добавляем лук и чеснок. Варим до готовности. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам