Вход

Зеленый борщ на курином бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 1296 раз
фото рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне
(4.69)
1958 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Зеленый борщ получается очень вкусным, если его приготовить на курином бульоне. Разнообразие корнеплодов дает вкус. А щавель с черемшой наполняют первое блюдо ароматами.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Курятину кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения и убираем пенку. Далее, кладем в кастрюлю лавровый лист, перец горошком и соль. Варим курятину до готовности.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №1
Шаг 2 из 7

В кастрюлю добавляем порезанную морковь и корень петрушки.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №2
Шаг 3 из 7

Небольшую луковицу нарезаем и высыпаем в кипящий бульон.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №3
Шаг 4 из 7

Далее, кладем картофель и готовим еще минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №4
Шаг 5 из 7

У меня щавель консервированный. Кладу 6 ст. л. Или большой пучок свежего щавеля, предварительно порезанного.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №5
Шаг 6 из 7

Яйца отвариваем и режем кубиками. Нарезаем черемшу.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №6
Готово!

Горячий борщ насыпаем в порционные тарелки, добавляем порезанные яйца и черемшу. Зеленый борщ готов, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитная тарелочка!
11 апреля 2017 12:03
Спасибо, весенний вариант. smile
12 апреля 2017 14:37
Похожие рецепты по ингредиентам