Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Зеленый борщ на курином бульоне

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4691 раз
    фото рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Зеленый борщ получается очень вкусным, если его приготовить на курином бульоне. Разнообразие корнеплодов дает вкус. А щавель с черемшой наполняют первое блюдо ароматами.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Курятину кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения и убираем пенку. Далее, кладем в кастрюлю лавровый лист, перец горошком и соль. Варим курятину до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В кастрюлю добавляем порезанную морковь и корень петрушки.

    Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Небольшую луковицу нарезаем и высыпаем в кипящий бульон.

    Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Далее, кладем картофель и готовим еще минут 20-25.

    Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №4
    Шаг 5 из 7

    У меня щавель консервированный. Кладу 6 ст. л. Или большой пучок свежего щавеля, предварительно порезанного.

    Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Яйца отвариваем и режем кубиками. Нарезаем черемшу.

    Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №6
    Готово!

    Горячий борщ насыпаем в порционные тарелки, добавляем порезанные яйца и черемшу. Зеленый борщ готов, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на курином бульоне шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Очень аппетитная тарелочка!
    11 апреля 2017 12:03
    Ответить
    mnat
    Спасибо, весенний вариант. smile
    12 апреля 2017 14:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам