Тертая окрошка на сметане и газированной воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4021 раз
Если вы еще не пробовали тертую окрошку, попробуйте обязательно. Я предлагаю приготовить ее на сметане и газированной воде. Эта окрошка получается более однородной, насыщенной, нежной и, конечно же, необычайно вкусной. Количество соли и лимонной кислоты нужно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты
- Колбаса вареная 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Яйцо (отварное) 2-3 шт
- Огурец 2 шт
- Редис 5 шт
- Лук зеленый 30 г
- Укроп 30 г
- Сметана 4 ст.л.
- Вода газированная 700 мл
- Соль по вкусу
- Горчица 1 ч.л.
- Кислота лимонная 1/4 ч.л.
- Сахар 1-2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель и яйца очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 7
Добавить натертые свежие огурцы и также, натертую вареную колбасу, которая должна быть с плотной текстурой.
Шаг 3 из 7
Добавить измельченную зелень укропа и лука, а также, натертый на крупной терке редис.
Шаг 4 из 7
Всыпать соль, добавить сметану и готовую горчицу, тщательно все перемешать.
Шаг 5 из 7
Влить газированную воду, добавить лимонную кислоту и немного сахара (по желанию).
Шаг 6 из 7
Окрошку перемешать и поместить в холодильник на несколько часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такую и делаю! Очень вкусно!
16 мая 2021 22:06
Ответить
Овощной салат с беконом
Овощной салат из редиса, кабачка и огурца с беконом - легкий и в тож ...
19.05.2016, 11:49
lorik26
Салат с редисом и зеленью
Салат с редисом и зеленью - очень простой в приготовлении и вкусный ...
28.03.2019, 20:52
Nataliia1
Салат из редиса с огурцом и сыром
Салат из редиса с огурцом, сухариками и сыром - аппетитное блюдо и п ...
09.04.2016, 09:53
lorik26
Салат "Майский" из зелени с редисом
Салат "Майский" из зелени с редисом под освежающим соусом из ряженки ...
14.05.2020, 15:20
lorik26
Салат Весенний с редисом и чесноком
Легкий салатик,ароматный за счет укропа и молодого чеснока.Для любит ...
20.04.2015, 12:05
Вьюга
Салат с редисом нули.
Полезный овощной салатик.
30.03.2013, 14:05
Marina30
Салат редисовый
Очень хороший вариант разнообразить вкус редиса. ...
28.04.2013, 15:59
тори
Салат из редиса и яйца
Очень легкий салат.
20.05.2015, 21:23
lorik26
Салат с огурцом, редисом и маринованным имбирем
Предлагаю приготовить сочный весенний салат. Прекрасное сочетание св ...
18.05.2017, 14:59
Ира Ли
Салат из редиса с огурцом и зеленью
Легкий весенний салат, практически полностью приготовленный, так ска ...
09.05.2017, 22:15
uliay