Солянка из копченой утки с оливками

Понравился 0 поварам Просмотрен 774 раз
фото рецепта: Солянка из копченой утки с оливками
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Солянка из копченой утки с оливками. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного первого блюда с насыщенным вкусом. Солянка получается очень вкусной, попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления нам понадобится копченое утиное мясо. Я его срезала из двух ножек.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с оливками шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать лук, морковь и чеснок мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с оливками шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезать соленый огурец. Так же я использовала взбитые в блендере помидоры с перцем в замороженном виде.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с оливками шаг №3
Шаг 4 из 7

Оливки нарезать кружочками.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с оливками шаг №4
Шаг 5 из 7

Сначала обжарить овощи до золотистости. Далее добавить копченое мясо. Продолжать обжаривать. Далее добавить соленый огурец и оливки. Тушить 10 минут. Добавить замороженные перец с помидорами, 200 гр. томатной пасты и 500 мл. воды. Тушить 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с оливками шаг №5
Шаг 6 из 7

Часть я заморозила в контейнере до дальнейшей надобности, а вторую часть приготовила как обычную солянку без картофеля. Добавить воды или бульона, посолить и поперчить по вкусу, лавровый лист и душистый перец горошек. После закипания готовить 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с оливками шаг №6
Готово!

Подавать с лимоном и сметаной. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с оливками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам