Солянка из савойской капусты с фаршем

На растительном масле жарить фарш минуты три.

Нарезать кубиком лук и мелко чеснок. Высыпать в фарш, перемешать. Жарить минут пять на среднем огне.

Влить стакан воды и томатную пасту, довести до кипения, посолить, поперчить.

У листьев капусты удалить утолщение и нарезать на крупные квадраты.

Высыпать в сковороду, перемешать и тушить под крышкой до готовности капусты.

Приятного аппетита!