Мясная сборная солянка

Понравился 0 поварам Просмотрен 914 раз
фото рецепта: Мясная  сборная солянка
(4.60)
2825 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Солянка называется сборной, так как готовится из нескольких видов мяса. Этот суп обладает необычным кисло-солёно-острым вкусом, но несмотря на буйство кулинарной палитры, это действительно вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Моем нежирную мякоть свинины, кладем в чашу мультиварки, добавляем морковь и лук заливаем водой и ставим варить на 40 минут программу Суп.

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №1
Шаг 2 из 10

Из готового бульона вынимаем мясо и овощи.

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №2
Шаг 3 из 10

Чистим от кожицы соленые огурцы, нарезаем мелким кубиком и кладем в глубокую сковороду, добавляя немного рассола. Тушим несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №3
Шаг 4 из 10

Отдельно обжариваем репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №4
Шаг 5 из 10

В лук добавляем сахар и томатную пасту. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №5
Шаг 6 из 10

Нарезаем пластинками копченые ребра.

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №6
Шаг 7 из 10

Нарезаем колбаски, сосиски и свинину

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №7
Шаг 8 из 10

В бульон отправляем тушеные огурцы, обжаренный лук с томатной пастой и порезанные мясные вкусности, оливки.

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №8
Шаг 9 из 10

Доводим до кипения. Мясная сборная солянка готова.

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №9
Готово!

Подаем солянку со сметаной и по желанию с лимоном. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Мясная  сборная солянка шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам
загрузка...