Вход

Зеленый борщ

Понравился 0 поварам Просмотрен 1293 раз
фото рецепта: Зеленый борщ
(4.75)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Весенний зеленый борщ со шпинатом, щавелем и черемшой. На мясном бульоне.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Мясной бульон приготовлен заранее. Репчатый лук чистим, режем и добавляем в кипящий бульон.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ шаг №1
Шаг 2 из 7

За луком следуют порезанные на кусочки морковь и пастернак.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее, чистим и нарезаем картофель. Кусочки картофеля высыпаем в кастрюлю к остальным овощам.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ шаг №3
Шаг 4 из 7

Солим и добавляем пряности, подойдет лавровый лист и черный молотый перец. Борщ готовим минут 25, на слабом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ шаг №4
Шаг 5 из 7

Нарезаем щавель и шпинат. Добавляем в борщ зелень и выключаем огонь. Настаиваем минимум 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ шаг №5
Шаг 6 из 7

Отваренные яйца чистим и режем. Черемшу моем и мелко нарезаем. Яйца и черемшу добавляем по вкусу в порционную тарелку.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ шаг №6
Готово!

Зеленый борщ подаем горячим, по желанию, можно дополнить сметаной, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
Спасибо, Танечка. Ура, весенняя зелень пошла. smile
15 марта 2015 22:15
Ой, Наташ.. как аппетитно !
15 марта 2015 19:23
Похожие рецепты по ингредиентам