Турецкий чечевичный суп

Понравился 1 повару Просмотрен 293 раз
фото рецепта: Турецкий чечевичный суп
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Турецкий чечевичный суп. Простейший в приготовлении суп-пюре турецкой кухни, очень вкусный, ароматный. Чечевицу можете заменить на другой сорт, но смотрите на упаковке - сколько ее нужно варить. Не любите мяту, не добавляйте.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Турецкая
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Тонкими полукольцами нарежьте лук, морковь на крупную терку, выложите все в кастрюлю со сливочным маслом и тушите под крышкой на малом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Турецкий чечевичный суп шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавьте чечевицу.

Фото приготовление рецепта: Турецкий чечевичный суп шаг №2
Шаг 3 из 7

Влейте воду и варите после закипания, 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Турецкий чечевичный суп шаг №3
Шаг 4 из 7

Посолите, поперчите, добавьте паприку и мяту - мята у меня сухая.

Фото приготовление рецепта: Турецкий чечевичный суп шаг №4
Шаг 5 из 7

Выдавите сок лимона, перемешайте и готовьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Турецкий чечевичный суп шаг №5
Шаг 6 из 7

Перебейте суп в пюре.

Фото приготовление рецепта: Турецкий чечевичный суп шаг №6
Готово!

И подавайте с сухариками.

Фото приготовление рецепта: Турецкий чечевичный суп шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень мне нравится! Вкуснотища!!
5 июля 2019 18:16
Спасибо, Тома!
6 июля 2019 09:15
Похожие рецепты по ингредиентам