Турецкий чечевичный суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 4298 раз

Турецкий чечевичный суп. Простейший в приготовлении суп-пюре турецкой кухни, очень вкусный, ароматный. Чечевицу можете заменить на другой сорт, но смотрите на упаковке - сколько ее нужно варить. Не любите мяту, не добавляйте.
Ингредиенты
- Вода 1 литр
- Чечевица красная 200 гр.
- Лук красный 60 гр.
- Морковь 150 гр.
- Паприка 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Лимон 0,5 шт.
- Листья мяты 10 шт.
- Сливочное масло 70 гр.
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Тонкими полукольцами нарежьте лук, морковь на крупную терку, выложите все в кастрюлю со сливочным маслом и тушите под крышкой на малом огне до мягкости.

Шаг 2 из 7
Добавьте чечевицу.

Шаг 3 из 7
Влейте воду и варите после закипания, 15 минут.

Шаг 4 из 7
Посолите, поперчите, добавьте паприку и мяту - мята у меня сухая.

Шаг 5 из 7
Выдавите сок лимона, перемешайте и готовьте еще пару минут.

Шаг 6 из 7
Перебейте суп в пюре.

Готово!
И подавайте с сухариками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень мне нравится! Вкуснотища!!
5 июля 2019 18:16
Ответить
Спасибо, Тома!
6 июля 2019 09:15
Ответить
Крем-суп из брокколи и пекинской капустой
Крем-суп из брокколи, шпината, сельдерея и пекинской капустой. Суп м ...
28.12.2017, 22:13
lorik26
Запеканка из риса с курицей и брокколи
Запеканка из риса с курицей и брокколи. Ваши родные и близкие точно ...
08.10.2020, 15:07
lorik26
Суфле «Зеленая нежность»
Полезно, нежно и вкусно. рецепт взяла на сайте Поваренок. ...
02.08.2014, 19:11
mellorn
Сыроедческий салат из брокколи
Очень полезный и вкусный салат из сырых брокколи, цветной капусты и ...
30.09.2014, 17:35
Oduvanchik
Брокколи запеченное с сыром
Состав брокколи очень богат питательными веществами – белка в ней бо ...
23.07.2012, 13:02
mazak
Суп из брокколи цуккини с сыром
Легкий сырный суп из брокколи и цукини подходит для вкусного обеда. ...
20.08.2020, 11:28
Pearl
Омлет с брокколи на пару
Предлагаю вам приготовить нежный диетический омлет с полезной капуст ...
20.07.2015, 23:45
Anna93
Запеченные овощи в сливочном соусе
Запеченные овощи в сливочном соусе. Овощи приготовленные таким спосо ...
27.12.2017, 22:50
ihajse
Брокколи с грибами и сосисками в сливках
Брокколи с грибами и сосисками в сливках. Это горячее блюдо можно по ...
18.11.2017, 14:59
ihajse
Два вида заморозки брокколи на зиму
Два вида заморозки брокколи на зиму. Хочу поделиться с вами не сложн ...
19.09.2017, 17:20
ihajse