Турецкий чечевичный суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 4277 раз

Турецкий чечевичный суп. Простейший в приготовлении суп-пюре турецкой кухни, очень вкусный, ароматный. Чечевицу можете заменить на другой сорт, но смотрите на упаковке - сколько ее нужно варить. Не любите мяту, не добавляйте.
Ингредиенты
- Вода 1 литр
- Чечевица красная 200 гр.
- Лук красный 60 гр.
- Морковь 150 гр.
- Паприка 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Лимон 0,5 шт.
- Листья мяты 10 шт.
- Сливочное масло 70 гр.
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Тонкими полукольцами нарежьте лук, морковь на крупную терку, выложите все в кастрюлю со сливочным маслом и тушите под крышкой на малом огне до мягкости.

Шаг 2 из 7
Добавьте чечевицу.

Шаг 3 из 7
Влейте воду и варите после закипания, 15 минут.

Шаг 4 из 7
Посолите, поперчите, добавьте паприку и мяту - мята у меня сухая.

Шаг 5 из 7
Выдавите сок лимона, перемешайте и готовьте еще пару минут.

Шаг 6 из 7
Перебейте суп в пюре.

Готово!
И подавайте с сухариками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень мне нравится! Вкуснотища!!
5 июля 2019 18:16
Ответить
Спасибо, Тома!
6 июля 2019 09:15
Ответить
Грибы с овощами в мультиварке
Подливка густая овощная для каш, макарон. Вкусно и быстро, постно. ...
26.02.2015, 15:12
Тория
Суп-пюре из моркови и картофеля
Один из самых быстрых и простейших супов, который я когда-либо гото ...
16.02.2018, 12:42
Marina30
Салат из редиса с щавелем и молодым чесноком
Салат из моркови с редисом, щавелем и молодым чесноком - это кладезь ...
14.04.2016, 15:57
lorik26
Салат "Осенний"
Этот овощной салат из помидоров, кукурузы консервированной, перца бо ...
19.11.2015, 22:19
Ellisa
Суп с чечевицей грибами и пастой
Суп с чечевицей грибами и пастой. Это итальянский грибной суп с чече ...
01.02.2020, 18:59
lorik26
Слоеный салат из моркови свеклы и сыра
Салат из моркови, свеклы и сыра. Здесь еще присутствуют - чернослив, ...
11.04.2018, 13:01
lorik26
Салат из моркови тыквы и редьки
Овощной салат из моркови, тыквы и редки - здесь все продукты сырые и ...
28.11.2015, 15:18
lorik26
Быстрая капуста
рецепт капустного салат быстрого приготовления. Но подавать такой са ...
24.03.2015, 12:11
Тория
Салат морковный с орехами и чесноком
Это очень давний рецепт салата. Его готовят уже многие годы, потому ...
21.01.2015, 19:09
Zoya7
Салат из моркови, редьки и яблока
Нежный салатик для постных дней или диеты. Попробуйте ;) ...
05.05.2015, 12:00
ОльгаЧ